Menu from Carter
Browse the menu highlights at Carter and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Carter. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Starters
Steak Tartare
24 hours egg · pickles · crème of chives 24 uurs ei · Amsterdams zuur · bieslook crème
Burrata (V)
Chicory salad · pumpkin seeds · orange Loofsalade · pompoenpitten · sinaasappel
Bisque
Rouille · shellfish · sea vegetables · croutons Rouille · schaaldieren · zilte groenten · croutons
Mains
Confit De Canard
Sweet potato · hazelnut · goji berry · bok choy · umeboshi Zoete aardappel · hazelnoot · goji bessen · paksoy · umeboshi
Black Angus Burger
Brioche · mustard mayonnaise · pickles · onion · cheddar · salad · fries Brioche · mosterdmayonaise · augurk · uien · cheddar · salade · friet
Veggie Burger (V)
Brioche · mustard mayonnaise · pickles · onion · salad · fries Brioche · mosterdmayonaise · augurk · uien · salade · friet
Desserts
Mango Brulee
Basil · white chocolate · rice · coconut Basilicum · witte chocolade · rijst · kokos
Chocolate Fondant
Chocolate mousse · ice cream · orange Chocolade mousse · slagroomroomijs · sinaasappel
Cheese
Three kinds of cheese · raisin bread · figs Drie soorten kaas · rozijnenbrood · vijgen