Menu from Grand Café 1884
Browse the menu highlights at Grand Café 1884 and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Grand Café 1884. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Carpaccio pastrami
Pastrami van Hollands melkrund, garnituur van pesto, chips van oud Alkmaarse kaas, Parmezaanse kaas, salade en balsamico siroop
Gerookte zalm
À la minute gerookte zalm met vadouvan mayonaise, zoetzure biet, aardappel en crème van bloemkool
Blauwaderkaas taartje (v)
Taartje van blauwader kaas op een bodem van witte chocolade, een gelei van rode kool, créme van dadel, gel van abrikoos, serranoham (ook vegetarisch te bestellen)
Ravioli
Paddestoelen, truffel, ricotta
Kwartel
Topinamboer, truffel, gele biet, gevogelte notenjus
Mains
Quinoa (v)
Mango, courgette, tomaat, groene asperge (ook veganistisch te bestellen)
Burger 1884
Met gebakken champignons, Comté kaas en verse frites
Duo van rund
Gebakken diamanthaas met een rilette van runder sukade, gekonfijte roseval aardappel, compote van rode ui, romanesco en jus de veau
Zeebaars
Courgette, wilde zwarte rijst, beurre blanc
Ravioli 1884 (v)
Paddestoelen, truffel, ricotta
Desserts
Chocolade fabriek
Chocolade truffeltaartje met sinaasappel, basilicumstroop, vanille hangop en sinaasappel-peper ijs
Kokostaartje
Met gekonfijte ananas, mango gel en ijs van witte chocolade
Mango taartje
Framboos, sinaasappel-peper ijs
Proeverij dessert
Combinatie van verschillende desserts, vraag de bediening