Restaurant Bleu

Uitstekend
5.3/6
12 Reviews
Restaurant Bleu Hilversum image 1
Restaurant Bleu Hilversum image 2
Restaurant Bleu Hilversum image 3
Gratis en snelle reserveringEen tafel is zo gereserveerd
Tevreden klantenMeer dan 100 miljoen voldane eters

Over Restaurant Bleu

R​estaurant B​leu in Hilversum ontleent zijn naam aan een garingstechniek die wij met passie toepassen: het dichtschroeien van vlees en handwarm serveren zodat de mooiste smaken van het vlees bewaard blijven. B​leu werkt met duurzame producten, waar het kan biologisch en verder zo veel mogelijk milieubewust. We halen ons vlees bij de B​iologische S​lagerij in de Bussumerstraat en vis van visserij die uitsluitend aan duurzame vangst doet. De hele slagersketen wordt gecontroleerd door SKAL (biocertificaat), wat garandeert dat je met echte biologische producten te maken hebt. Onze boeren werken met de natuur mee en de dieren op deze boerderijen worden gehouden naar hun aard, goed gevoed en leven goed. Het mooie is dat je met dit vlees niet anders kan dan er respectvol mee omgaan: pure bereidingen en zorgvuldig koken. Het is een voorrecht hiermee te mogen werken. B​leu kiest voor de mooiste producten. Wij verrassen je met spannende creaties in een ontspannen sfeer. Tot ziens bij Bleu!

Openingstijden

Vandaag gesloten
Monday
Gesloten
Tuesday
17:30 - 01:00
Wednesday
17:30 - 01:00
Thursday
17:30 - 01:00
Friday
17:30 - 01:00
Saturday
17:30 - 01:00
Sunday
17:30 - 01:00

Adres

Restaurant Bleu
Vaartweg 7
1211 JD Hilversum

Menu highlights

2496D586-2ACF-41D3-B35A-57ECED744716

Antipasti

BAVAROIS VAN PALING

gerookte zalm, knolselderij, savooiekool ,Japanse radijs

STEAK TARTAAR

ras el hanout, melkbrood, eidooier, Amsterdams zuur

TERRINE VAN TONGFILET

gamba, serranoham, citroenboter, mayonaise van rode biet
Loop je tafel niet mis!

12 Restaurant Bleu Reviews

Uitstekend
5.3/6
12 Reviews
Prijs-kwaliteitsverhouding:Heel goed
Wachttijd:Geen wachttijd
Service:Uitstekend
Geluidsniveau:Rustig
Eten:Heerlijk
Sfeer:Uitstekend
"Uitstekend"
6/6
Roos S.één maand geleden · 1 review

Heerlijk gegeten, gekozen voor het verrasingsmenu met bijbehorende wijnen. De gangen volgenden elkaar in prima tempo op. Heel erg de moeite waard, fijne sfeer, goede bediening

"Uitstekend"
6/6
Jeannette Z.9 maanden geleden · 1 review

Goede geruisloze bediening, heerlijk eten en mooi opgemaakte borden en goede uitleg over de gerechten. Daarom is de prijs wat hoog maar het is wel begrijpelijk. Is zeer arbeidsintensief allemaal! Complimenten!

"Uitstekend"
6/6
Dimphy A.één jaar geleden · 1 review

Top restaurant met top bediening en een zeer goede en creatieve kok. Echt genoten van heerlijke gerechten, mooie wijnen en fijne mensen! Een aanrader voor een bijzondere avond uit eten.