12 Restaurants in Delft

Wanneer je uit eten gaat in een van de restaurants van Delft dan bevind je je in een stad die een belangrijke rol heeft gespeeld in de Nederlandse geschiedenis. De plaats begon in de 11e eeuw als een vermaard marktcentrum. Loop maar eens over het centrale marktplein en je zult zien dat deze erg groot is. In 1246 kreeg het dorp stadsrecht. Daarna groeide het uit tot een van de grootste steden van Nederland. Prins Willem van Oranje heeft er in de 16e eeuw ook een korte tijd gewoond, totdat hij werd vermoord door Balthasar Gerards. Maar niet nadat hij eerst had gezorgd dat de Nederlandse staat was opgericht. De huidige kennisstad was ook in het verleden goed in innovaties. Zo speelde het een grote rol in de drukkunst en maakte het het typische aardewerk met de fijne blauwe versieringen. Verder waren hier allerlei kunstschilders actief, zoals Johannes Vermeer en Jan Steen. Ook leefden er de historische wetenschappers Antoni van Leeuwenhoek en Reinier de Graaf. Zoals je ziet heeft de stad een rijk aanbod aan historische hoogtepunten. Maar ook vind je een royaal assortiment aan fijne restaurants in Delft.

Voor de hoogste concentratie aan restaurants in Delft kun je het beste richting de Markt gaan. Rondom dit grote plein vind je allerlei verschillende horecagelegenheden. Ga je op donderdag, dan kun je ook langs de circa 150 kramen wandelen van de warenmarkt. Verder bieden de gezellige grachten van Delft allerlei restaurants. Ook in de buurt van de Beestenmarkt zijn veel uitgaansgelegenheden. Want behalve uit eten kun je in deze stad ook goed stappen. Daarnaast vind je er diverse theaters, bioscopen en concertzalen. Bovendien heeft de plaats een rijke culturele agenda, waarin ook in kleinere horecagelegenheden allerlei optredens plaatsvinden. Controleer dus voordat je een tafel in een van de restaurants in Delft reserveert of je het misschien kunt combineren met een concert of theatervoorstelling.

Net als Den Bosch heeft ook de stad van Willem van Oranje een bol gevuld met slagroom en met een laag chocola erbovenop. Wil je behalve restaurants bezoeken in Delft ook lekker koffiedrinken, dan moet je deze lekkernij zeker proberen. Of ben je niet zo'n slagroom- of chocoladefan? De Delftenaren hebben ook heerlijk gevuld suikerbrood. Verder heeft de stad zijn eigen stadsbrouwerij. Dit is de Koperen Kat waar je een rondleiding kunt krijgen en natuurlijk een biertje kunt proeven. De brouwerij maakt twaalf ambachtelijke bieren. Naast lokaal bier heeft de voormalige woonplaats van Prins Willem van Oranje ook een authentieke jenever. Deze heeft een stevige body, een rokerige afdronk en ruikt nog lekker ook.

De Delftenaren hebben misschien heerlijke regionale specialiteiten, qua restaurantaanbod zijn ze ook geïnteresseerd in spijzen uit het buitenland. Je vindt er eetgelegenheden met een menu gebaseerd op de Mediterranee, Azië, Zuid-Amerika en het Midden-Oosten. Maar ook culinaire invloeden van landen dichter bij huis, zoals Frankrijk, ontdek je in de restaurants van Delft. Sommige eetgelegenheden stellen hun menu samen met gerechten uit alle windstreken. Zo kun je bij Het Vermeertje op internationale culinaire ontdekkingsreis. Elke maand is er namelijk een themamenu. Bovendien wisselt de reguliere kaart twee keer per jaar. Ook Fijn in Delft hoort bij de restaurants die creatief aan de slag gaan met ingrediënten uit allerlei soorten culturen. Van pita's met exotische vulling tot en met spannende kipgerechten: hier kun je jouw smaakpapillen op verrassende wijze verwennen. Bovendien leeft brasserie de Koperen Pan zich graag uit met smaken uit allerlei landen. Wat denk je bijvoorbeeld van ossenhaaspuntjes die zijn gebakken op oosterse wijze? Ook Nederlandse gerechten kun je er vinden, zoals verse mosselen uit Zeeland.