1.
De geschiedenis achter de Aziatische restaurants in Den Haag
Wat bracht Aziatische restaurants naar Den Haag? Deze 'mooie stad achter de duinen' was ooit slechts een klein dorpje. De graaf, die van hieruit Noord-Holland bestuurde, zag geen redenen voor speciale stadsrechten. Toen het inwonertal groeide, kwam het tot een conflict tussen de staat en de lokale bestuurders. Het gevolg: 's-Gravenhage werd een zelfstandige gemeente. De stad zou altijd het bestuurscentrum van Nederland blijven. In 1945 werd de onafhankelijkheid van Indonesië uitgeroepen. Vele Indische Nederlanders zochten hun toevlucht tot Nederland. De stad 's-Gravenhage bood velen onderdak, en werd ook wel 'de weduwe van Indië' genoemd. Met de komst van de Indische Nederlanders verrezen er vele Aziatische restaurants in Den Haag. Vandaag kunnen culinaire fijnproevers genieten van een grote diversiteit aan oosterse keukens.