Menu from Restaurant Hermitage
Menu highlights
Starters
Rode mul
met langoustine, bleekselderij en parelgort
19,00€
Torchon ganzenlever
ingemaakte biet, salmiak, gevogelte céme en gerookte wilde gans
19,00€
Steak tartaar
eidooier, Pata Negra en piccalillysorbet
19,00€
Mains
Gepocheerd hennenei
met gerookte knolselderij en trompette de la mort
23,00€
Hertenrugfilet
met bloedworst, pastinaak, spruiten en hazelnoot
30,00€
Zachtgegaarde buikspek
met kreeft, springroll en een soja-sesamdressing
29,00€
Desserts
Mandarijn
pomelo, hibiscus en mandarijn-yoghurtijs
12,50€
Appel
Granité met appel kaneel cremeux en yoghurt sponscake
12,50€
Chocolade
met pure chocolade, caramel, zeezout en pinda
12,50€
Frequently asked questions
Does the restaurant Restaurant Hermitage have Outdoor seating?
Yes, the restaurant Restaurant Hermitage has Outdoor seating.
Does the restaurant Restaurant Hermitage have parking?
Yes, the restaurant Restaurant Hermitage has Street Parking.