Of je nou een ervaren eetstokjes-gebruiker bent of voor het eerst sushi wilt proberen, Tatsu in het centrum van Haarlem is een geweldige ervaring voor iedereen. Aan de Riviervismarkt serveert de vriendelijk bediening namelijk zo veel maki en temaki als je wilt - tenminste, als gaat voor hun populaire all you can eat-optie. Dan mag je voor een vast bedrag in onbeperkte rondes vier items per persoon bestellen. De enige voorwaarden zijn dat je minstens één drankje p.p. drinkt en dat alles op is voordat de volgende ronde besteld mag worden. Geweldig idee! Als je liever Japanse gerechten à la carte bestelt, kan dat natuurlijk ook. Ga voor een heerlijke rice curry, de gegrilde zalm of zeebaars, of de kip teriyaki. Bij Tatsu gebruiken ze zoveel mogelijk duurzame ingrediënten, en is hun vis vers en op ecologische wijze gevangen of gekweekt. Voor heerlijke smaken, direct uit het verre oosten moet je bij Tatsu zijn. Door de prachtige inrichting waan je je een avond of middag lang ook echt in het land van de rijzende zon, en dat in het centrum van Haarlem.