Menu from Bamiyan Restaurant
Browse the menu highlights at Bamiyan Restaurant and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Bamiyan Restaurant. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
AASHAK
Overheerlijk pastabuideltje gevuld met prei en een topping van licht gekruid rundergehakt en yoghurt. Een vleugje mint maakt het gerecht compleet.
CHAPLIE KEBAB
Gegrilde gekruid kebab van kalfsvlees met groenten. Dit wordt geserveerd met verfrissende koriander/walnoot en yoghurt chutney.
SAMBOSA
Gefrituurd bladerdeeg driehoekje gevuld met licht gekruid rundergehakt, dit wordt geserveerd met een heerlijk koriander chutney.
Mains
NARENJ PALAUW
Saffraan rijst bedekt met gebakken julienne van sinaasappelschil, amandelen en pistache. Onder de rijst vindt u mals gestoofde lams of kalfsvlees. Dit gerecht wordt geserveerd met borani bandejan (gestoofde aubergine), sabzie (spinazie) en een qorme gosala of qorme morg (kalfsvlees of kippenvlees in een heerlijk saus).
QABELI PALAUW
Afghaans basmati rijst bedekt met gebakken worteltjes, rozijnen, amandelen en pistache. Onder de rijst vindt u mals gestoofd vlees (lam, kalf of kip). Dit gerecht wordt geserveerd met en een qorme gosala (kalfsvlees in een heerlijk saus), sabzie (spinazie, gemaakt op een traditionele wijze) en borani kade (gestoofde pompoen).
TEKKA KABAB
Drie spiesjes van heerlijk gemarineerd kalkoendijvlees, bereid op onze houtskool grill, geserveerd met gekruide aardappel kroketjes, naan (Afghaanse brood) en een Afghaanse salade van verse tomaat,komkommer, munt en bosui. Met koriander chutney en een frisse yoghurtsaus