Menu from Fratelli - Leiden
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Antipasto Fratelli
Combinatie van Italiaanse voorgerechten
Piatto Estivo
Salade met gegrilde courgette, geroosterde paprika en tominokaas
Cozze
Verse mosselen op Italiaanse wijze
Meat
Scaloppina Gorgonzola
Gebakken kalfsvlees met gorgonzolasaus
Tagliata di Manzo
Getrancheerde entrecote met rucola en Parmezaanse kaas
Pizza
Calzone
Dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en oregano
Brusschetta
Tomatensaus, mozzarella, verse tomaten gemarineerd met basilicum en knoflook afgetopt met rucola en Parmezaanse kaas
Verdure
Tomatensaus, mozzarella en gegrilde groenten
Pasta
Spaghetti Bolognese
Spaghetti met gehaktsaus en parmezaanse kaas
Penne Dello Chef
Penne met ossenhaaspuntjes in tomatensaus
Tagliolini Gamberi e Gorgonzola
Dunne noedels in gorgonzolasaus, geserveerd met gebakken garnalen en parmaham
