Menu from Maharaja of India
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
MAHARAJA SOUP
Specialiteit van de chef
CHICKEN PAKORA
Malse stukjes kip filet in een omhulsel van kruidig kikkererwtenmeel beslag, gefrituurd
KING PRAWN PAKORA
Gefrituurde grote garnalen (king prawns) gemarineerd in mild gekruid erwtenmeel
TANDOORI CHICKEN
Rode kip, gemarineerd in yoghurt en Tandoori kruiden. Geroosterd op houtskool in de Tandoor
BUTTER CHICKEN
Populair Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerd kip filet, eerst gegrild in de Tandoor
CHICKEN METHI MALAI
Stukjes kip bereid met verse fenegriek, cashewnoten en kaas in een rijke romige saus
Specials
FISH VINDALOO
Onze pittigste curry (Pas op!). Vis bereid in een zeer pittige curry, afkomstig uit Zuid- India
LAMB BHUNA
Lams filet bereid met speciale Indiase kruiden en dikke curry saus
KING PRAWN MADRAS
Grote garnalen bereid in een zeer pittige curry met een melange van sterke kruiden
Desserts
GULAB JAMUN
Traditionele dumplings van melkachtig deeg in rozen- en suikersiroop
PISTA KULFI
Romige Indiase huisgemaakte ijs met pistachenoten
MANGO KULFI
Romige Indiase huisgemaakte mango ijs met noten