Menu from Restaurant de Boswachtershoeve
Check out the menu(s)
Menu highlights
Carpaccio
Rundercarpaccio met basilicum pesto, pijnboompitten, Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas
Tortilla wraps
Couscous, knoflook gamba’s, Mexicaanse Mango-tomaat salade, guacamole en zure room
Vietnamese loempia’s
Komkommer-pinda salade, chilidip
Dierenbos Schnitzel
Schnitzel met mix van champignons, spekjes, bieslook, champignon- of pepersaus, frietjes en mayonaise, gemengde sla
Brabantse curry
Mild gekruide curry met bloemkool en peultjes, geserveerd met een pita broodje en sambal eitjes
Fish & Chips
Gebakken lekkerbek, geserveerd met remouladesaus, friet en salade
Desserts
Luikse wafel
Aardbeien, yoghurtijs, slagroom
Dierenbos XL sorbet
Sorbetijs, vers fruit, vruchtensaus, slagroom
Blondie
Brownie van witte chocolade met frambozensorbetijs en vers zomerfruit
