Restaurant La Niche in Apeldoorn is pure verwennerij. Dit gezellige restaurant in het centrum van de stad serveert diverse menu’s, zoals het amusemenu (verschillende kleine hapjes), het vegetarische menu of het verrassingsmenu. Daarnaast heeft het restaurant ook een overzichtelijke kaart met gerechten die vooral op de Franse en Italiaanse keuken zijn geïnspireerd. Restaurant La Niche kent een zeer persoonlijke aanpak. Alle gasten worden warm onthaald en de producten voor de gerechten komen zoveel mogelijk uit de omgeving. Daarbij staat de kwaliteit voorop. Je kunt hier aan de Soerenseweg uitstekend lang tafelen, maar mocht je ‘s avonds nog naar de schouwburg willen, dan kun je het Schouwburgmenu nemen en weet je zeker dat je op tijd bent!