Menu from Ristorante La Viestana
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
BRUSCHETTA PUGLIESE
Rustiek brood met verse cherrytomaten, rucola, basilicum, knoflook, extra vierge olijfolie, oregano, stracciatella en olijven.
CARPACCIO AL TARTUFO
Carpaccio van rundvlees met rucola, truffelolie, truffelcrème, Grana Padano schilfers, geroosterde pijnboompitten en verse truffel.
VITELLO TONNATO
Dungesneden kalfsvlees met rucola, tonijnsaus en kappertjes.
Mains
TAGLIATA DI MANZO
Gesneden ossenhaas met cherrytomaten, rucola, Parmezaanse kaas en balsamico créme.
TONNO AL PISTACCHIO
Gesneden verse rode tonijnfilet met een sesam korst op pistache pesto.
POLPO ALLA VIESTANA
Langzaam gegaarde octopus in zijn eigen vocht met kerstomaatjes en laurier.
Desserts
TIRAMISU 'CLASSICO'
Huisgemaakte Tiramisú.
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
Klein chocolade taartje met warme chocolade van binnen en slagroom.
CANNOLI SICILIANO
Siciliaanse deegrol gevuld met zoete ricotta en pistachecréme.
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone