2.
De nabijheid van de zee proef je in de restaurants van Monnickendam
Met zo'n rijke geschiedenis in de visserij zal het je niet verbazen dat vis echt een regionale specialiteit is in Monnickendam. In restaurants en eetcafés vind je allerlei varianten. Van gerookte makreel tot de verse visvangst van de dag, zoals in de roomboter gebakken sliptong. Ook kun je vis als snack eten bij een van de visstallen. Neem bijvoorbeeld een verse haring. Eet hem op brood, in stukjes of in zijn geheel en je kunt weer even voort met sightseeën. Ook een broodje met gerookte paling geeft je een flinke dosis energie. Wil je nog meer streekproducten ontdekken? Vraag ernaar in de restaurants van Monnickendam of bezoek de Waterlandse Streekproductenmarkt. Deze vindt jaarlijks in de zomer plaats en laat je kennismaken met onder andere lokaal gebrouwen bier en ambachtelijk gemaakte kaas.