Menu from BARASTI
Check out the menu(s)
Menu highlights
Lunch
Sandwich Kip Piri-Piri
Gegrilde kippendijen, verse kruiden, room, gemixte salade & een frisse aioli
Klassieke Carpaccio
Dungesneden Rundvlees met pijnboompitjes, huisgemaakte truffel-mayonaise & Parmezaanse kaas
Buffelmozzarella
Buffelmozzarella, tomaat, pijnboompitten & huisgemaakte pesto
Linguini Gamba’s
Tijger gamba’s met ‘al dente’ linguini, groenten & een overheerlijke saus van langoustines
Truffelrisotto
Heerlijk bereide risotto met bospaddenstoelen, een vleugje zwarte truffel & Parmezaanse kaas
Entrecote
Chimichurri van oregano, geserveerd met huisgemaakte bio friet & knapperige seizoensgroenten
Desserts
Luikse wafel
Met warme amarene kersen & een toefje slagroom
Clafoutis
Een absolute klassieker met appel
Kaasplankje
Variatie van kazen met vijgenbrood & chutney
