Menu from Fratelli D'italia
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Bruschetta Napoletana
Bruschette van San Mazzano tomaatjes, met verse basilicum en knoflookolie
Insalata di Mare
Een frisse salade van diverse vissoorten en heerlijke san mazzano tomaatjes
Carpaccio
Verse runderhaascarpaccio met balsamico dressing, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas
Pizza
Caprese
Proef de Italiaanse zon door de verse tomaat en pure smaak van basilicum en mozzarella.
Pizza con Funhi
Altijd lekker, pizza met pomodorisaus, mozzarella en champignons
Quattro stagioni
Voor de liefhebben van vlees, een heerlijke mix van ham, salami en verse paprika en champignons en mozzarella.
Bresola
Echt Italiaanse specialiteit, biologische gedroogde ossenhaas die optimaal tot zijn recht komt door toevoeging van zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pittige rucola en mozzarella.
Pasta
Melanzane alla parmiggiana
Overgerecht pomodorisaus, aubergine, mozzarella, verse basilicum en een heerlijk laagje Parmezaanse kaas
Ravioli
Verse ravioli gevuld met truffel en een laagje heerlijke Parmezaanse kaas
Lasagna bolognese
Uit de over, verse lasagne met huisgemaakt bolognesesaus