Menu from Restaurant Saigon
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
GÒI CUÕN TOM
Springrolls gevuld met garnalen, rijstmie, sla gerold in rijstpapier
GÒI CUÕN GA
Springrolls gevuld met kip, rijstmie, sla en kruiden
GÒI GÀ
Kipsalade met ui en koriander in een frisse limoendressing
SÚP HOÀNH THÁNH
Heldere bouillonsoep met wantanpakketjes gevuld met kip en garnalen
CANH CHUA THIT BÒ
Pittige zoetzure soep met rundvlees en groenten
SAIGON PLATTER VANAF 2 PERSONEN
Een mix van kleine hapjes
TÔM LAN MÈ CHIÊN BỘT
Gepaneerde garnalen met sesam
CHÀ GIÒ
Gefrituurde eggrolls gevuld met krabvlees,rundvlees en groenten in rijstpapier
BÁNH XÈO
Knapperige Vietnamese pannenkoek gevuld met taugé, garnalen en kipfilet
BÁNH HỎI BÒ NƯỚNG
Gegrild gemarineerd rundvlees
BÁNH HỎI BÒ MỠ CHÀI
Gegrild marineerde rundergehakt gewikkeld in katenspek
BÁNH HỎI VỊT QUAY
Dunne plakjes gesneden geroosterde eend ( zonder bot)
BÁNH HỎI ĐẬU HŨ CHIÊN
Gebakken tofoe
TÔM TRAN BI
Gebakken gamba’s in pikante rode saus en sinasappelschil
GÀ XÀO THẬP CẨM
Kipfilet met gemengde groenten
SƯỜN XÀO SẢ ỚT
Sparerib met sereh en groenten in pittige rode saus
PHỞ ĐẶC BIỆT
Op traditionele wijze ingetrokken rundvleessoep met rijstnoedels gevuld met 3 soorten rundvlees ,taugé en verse kruiden
BÚN RIÊU
Pittige rijstnoedelsoep met verse tomaten, gepureerde krab, ei en verse kruiden
HỦ TIẾU BO KHO
Frisse kippenbouillon gevuld met rijstnoedels, garnalen, kipfilet en verse kruiden
Set Menu
SAIGON MENU
anaf 2 pers. € 27,50 p.p. 1ste gang - Banh hoi saigon kies een gerecht van de rijstpapierspecialiteiten 2de gang - Kies per persoon 1 gerecht: Kies een gerecht van de specialiteiten met witte rijst Wordt samen geserveerd met witte rijst en een maaltijdsoep. - Zoetzure soep met kipfilet 3de - Verrassingsdessert of koffie/thee
ÂU THÂP CÂM
VIETNAMESE SOEPFONDUE (HOT POT) vanaf 2 pers. € 25,50 p.p. Bestaat uit : Traditioneel ingetrokken heldere bouillonsoep gevuld met knapperige groenten. Keuze uit: Pikant of niet pikant Side dishes: Inktvis - Garnalen Witvis - Rundvleesballetjes Mals Gesneden rundvlees Tofoe blokjes – Verse seizoensgroenten Gestoomde rijstvermicelli - Vietnamese visdipsaus