Menu from Wereldburgers Groningen
Menu highlights
Burgers
The Godfather
Burger van 200 gram biologisch rundvlees met rucola, rode ui, tomaat, prosciutto ham, groene pesto en godfathersaus en parmezaanse kaas.
Smoked Porter
Burger van 200 gram biologisch rundvlees met lollo sla, plak oude kaas, augurk, appel, kiemgroente en huisgemaakte baconjam gemarineerd in Bax Smoked Porter bier.
Cranberry Rock
Burger van 200 gram biologisch rundvlees met gemengde sla, gebakken ui, champignons, spek, cranberrycompote en Shropshire blue kaas.
Kimchee Pork
Burger van 200 gram biologisch vlees met sla, kimcheegroente (gefermenteerde groente), ingelegde komkommer met spaanse pepers, zwarte sesamzaadjes, crème fraîche en verse koriander.
Kingston Chicken
Huisgemaakte burger van 200 gram biologisch kippenvlees met sla, gegrilde paprika, avocado, mango-chutney en zwarte sesamzaadjes.
Vegetarian
Portobello
Gegrilde portobello, mozzarella, rode ui, rucola, tomaat en groene pesto
Black Bean burger
Huisgemaakte burger van biologische bonen, rijst, mais, chillipeper, koriander en Mexicaanse kruiden met sla, tomaat, rode ui, kaas, crème fraîche en avocado.
Desserts
Professor Grunschnabel
Vegan ijs in verschillende smaken.