Menu from Brasserie Midi
Browse the menu highlights at Brasserie Midi and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Brasserie Midi. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Check out the menu(s)
Menu highlights
Starters
Tartaar van rund
Amsterdamse ui, kappertjes, augurk, peterselie, krokant kwartelei en truffelmayonaise
Gepekelde makreel
Appel, basilicum crème, krokant van alg, mierikswortel mayonaise, kruiden coulis
Mousse van feta
Gegrilde watermeloen, ingelegde ui, pistache, gel van tomaat en balsamico
Mains
Gegrilde varkenshaas
Crème van bataat, beukenzwammen en jus van peper
Gevulde aubergine
Mozzarella, tomaat, prei, gepofte quinoa en saus van gepofte paprika
Risotto van witte wijn
Seizoensgroenten, parmezaan, gepocheerd ei, rucola en pijnboompitten
Desserts
Aardbeien
Bereidingen van aardbei, gel en gekonfijte rabarber, limoen merengue en yoghurtijs
Pure chocolademousse
Gel en cremeux van sinaasappel, flexibele chocolade en een kletskop van karamel
Kaasvariatie van vijf verschillende kazen
Vijgenbrood, seizoen compote en walnoten