Menu from Ciao Pirandello
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
SCAMPI PRIMA VERA
GEBAKKEN GROTE GARNALEN MET KNOFLOOK EN ITALIAANSE KRUIDEN
PARMAGIANA
AUBERGINE, MOZZARELLA IN TOMATENSAUS UIT DE OVEN
INSALATA DI TONNO
GEMENGDE SALADE MET TONIJN
Soups
POMODORO
GEBONDEN TOMATENSOEP
CIPOLLA
VERSE UIENSOEP
PESCE
HELDERE VISSOEP
Chef's Recommendations
MENU CLASSICO
Carpaccio Classico
dungesneden ossenhaas met rucola, Parmezaan, citroen, extra vierge olijfolie en pijnboompitten
Parmagiana
aubergine, mozzarella en tomatensaus uit de oven
Scampi Primavera
gebakken (grote) garnalen met knoflook en verse tomaten in Italiaanse kruiden
-------------------------------------
Filetto al Campagnola
ossenhaas met champignons in een gorgonzola-roomsaus
Soglioline a casa
tongfilet met champignons en roomsaus
Scaloppina Romana
kalfsoester met kaas, parmaham en champignons in roomsaus
-------------------------------------
Tiramisu
origineel Italiaans dessert uit eigen keuken
Cassata
gevuld ijs
Coppa Amarena
vanille ijs met Italiaanse kersen
Pizza
VERDE
TOMAAT, MOZZARELLA, OLIJVEN, ANSJOVIS, KAPPERTJES, KNOFLOOK, OLIJFOLIE, RUCOLA, ZWARTE PEPER
PICCANTE
TOMAAT, MOZZARELLA, RUNDERGEHAKT, CHAMPIGNONS, UI, PEPERONCINO, RUCOLA
CIAO MARCO
TOMAAT, MOZZARELLA, PESTO, RICOTTAKAAS, BASILICUM, RUCOLA
Pasta
BELLA COZINA
TAGLIATELLE MET ROOM, PIJNBOOMPITTEN, TOMATEN, MOZZARELLA, PARMAHAM, PARMEZAAN, RUCOLA
COZE
GNOCCI MET GORGONZOLA, MOZZARELLA, TOMATEN, PESTO, ROOM, PARMEZAAN, BASILICUM, RUCOLA
RISOTTO DI MARE E POLLO
ITALIAANSE RIJST MET ZEEVRUCHTEN EN KIP EN TOMATENSAUS
Desserts
GELAT0 DEL BAMBINO
KINDERIJSJE
COPPA AMARENA
VANILLEIJS MET ITALIAANSE KERSEN
TARTUFO
TRUFFELIJS