Menu from Mamouche
Browse the menu highlights at Mamouche and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Mamouche. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Mille Feuille d’Atlas
Tompoes van vijgen, Geitenkaas en Avocado met Sinasappeldressing
Mogador
Crostillant van Gamba's met een salade van palmhart en peterseliecoulis
Le Foie du Bled
Gebakken kalfslever in Harissa-komijnolie, met een Msemen en Tomatencompote
Mains
Tagine Du Poulet
Boerderijkip gestoofd in Gekonfijte citroen met Artisjok, Doperwten en Olijven
La Casserole du Pecheur
Gestoofde Kabeljauwfilet en Gamba, Puntpaprika, Bosui en Noisette Aardappel
Confit Maison
Gekonfijte Eendenbout met een puree van zoete Aardappel en Kaneelsaus
Desserts
Crème brûlée
Met Steranijsijs, huisgemaakt Yoghurtijs en rood fruit
Hadia
Frito van Marsepein met Honing en huisgemaakt Dadelijs
Ahram
Piramide van Chocolademousse en Abricot