Menu from Oceans Beach
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Entrées
Scottish smoke
Gerookte Schotse zalm, crème van Schotse whisky
Scottish smoked salmon with cream of Scotch whisky
Tonijn tataki
Gebrande tonijn, wakame, komkommer, sriracha mayonaise,
geserveerd op een crispy wonton
Roasted tuna, wakame, cucumber, sriracha mayonaise, served on a crispy wonton
OCEANS Delight
Proeverij van diverse heerlijkheden uit de keuken van OCEANS:
Sashimi van zalm, scheermessen, gemarineerde roze garnalen, makreelsalade
en een rauwe oester met citroen.
Variety of delights from our kitchen: Salmon sashimi, razor clams, marinated prawns,
mackerel salad and raw oyster with lemon.
Meat
OCEANS Lady steak 175 gram
USA Black Angus, gegrilde flat iron steak, ca 175 gram
USA Black Angus, grilled flat iron steak, Small aprx. 175 gram
Steak & Lobster
Gegrilde ½ kreeft, USA Black Angus flat iron steak, kreeftensaus en ratatouille
Grilled ½ lobster, grilled USA Black Angus flat iron steak, lobster sauce and vegetables
Porterhouse T-Bone steak
500 gram, zowel groot stuk van de ossehaas als groot stuk van de entrecote
King of T-Bones, 500 gram, both a piece of tenderloin steak and a piece of New York strip steak
Fish
OCEANS Daily Delivery
Vanuit dagelijks aanbod van de visafslag, creëert onze
keuken brigade een dag specialiteit
Daily special based upon the daily changing offer from the fish auction
Zalmfilet
Gebakken, geroosterde bospeentjes en dilleroomsaus
Baked salmon filet, roasted carrots and dill cream sauce
Kreeft
Gegratineerd met Parmezaanse kaas, geserveerd met kruiden mayonaise
Lobster au gratin with Parmesan cheese, served with herbs mayonaise
Burgers
Burger & Lobster
Gegrilde ½ kreeft, Burger, kreeftensaus en ratatouille
Grilled ½ lobster, Burger, lobster sauce and vegetables
Burger XL
Ca. 400 gram !!, dubbele burger, gekarameliseerde uien, kropsla, tomaat,
jalapeno peper, cheddar cheese
Double hamburger, aprx. 400 gram !!, caramelized onions, lettuce, tomato,
jalapeno pepper, cheddar cheese and bacon
Burger
Gekarameliseerde uien, kropsla, tomaat, chedaar cheese, jalapeno peper
Hamburger, caramelized onions, lettuce, tomato, cheddar cheese, jalapeno pepper
Desserts
Crème brulee
Bourbon vanille crème en gebrande rietsuiker
Bourbon vanilla cream and burnt cane sugar
Aardbeien romanoff
Hollandse aardbeien, vodka, crème de cassis, room en vanille ijs
Dutch strawberries, vodka-crème de cassis-cream and vanilla ice cream
Kaasplateau
Assortiment van verschillende kazen, van licht tot krachtig van smaak
Platter with a variety of cheeses