Menu from Restaurant Hermitage
Browse the menu highlights at Restaurant Hermitage and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Restaurant Hermitage. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Rode mul
met langoustine, bleekselderij en parelgort
Torchon ganzenlever
ingemaakte biet, salmiak, gevogelte céme en gerookte wilde gans
Steak tartaar
eidooier, Pata Negra en piccalillysorbet
Mains
Gepocheerd hennenei
met gerookte knolselderij en trompette de la mort
Hertenrugfilet
met bloedworst, pastinaak, spruiten en hazelnoot
Zachtgegaarde buikspek
met kreeft, springroll en een soja-sesamdressing
Desserts
Mandarijn
pomelo, hibiscus en mandarijn-yoghurtijs
Appel
Granité met appel kaneel cremeux en yoghurt sponscake
Chocolade
met pure chocolade, caramel, zeezout en pinda
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone