Menukaart van Restaurant Hermitage
Menu highlights
Voorgerechten
Rode mul
met langoustine, bleekselderij en parelgort
Torchon ganzenlever
ingemaakte biet, salmiak, gevogelte céme en gerookte wilde gans
Steak tartaar
eidooier, Pata Negra en piccalillysorbet
Hoofdgerechten
Gepocheerd hennenei
met gerookte knolselderij en trompette de la mort
Hertenrugfilet
met bloedworst, pastinaak, spruiten en hazelnoot
Zachtgegaarde buikspek
met kreeft, springroll en een soja-sesamdressing
Nagerechten
Mandarijn
pomelo, hibiscus en mandarijn-yoghurtijs
Appel
Granité met appel kaneel cremeux en yoghurt sponscake
Chocolade
met pure chocolade, caramel, zeezout en pinda
Meer informatie over het restaurant: Restaurant Hermitage
Bij Restaurant Hermitage in Zeist proef je klassieke, verfijnde gerechten met een moderne twist. Dat betekent dat je tijdens jouw avondje uit heerlijke culinaire creaties op je prachtig opgemaakte bord kan verwachten. De chef van Restaurant Hermitage laat zich inspireren door de Franse keuken en dat resulteert bijvoorbeeld in smaakvolle gerechten zoals torchon ganzenlever, gepocheerd hennenei met knolselderij en trompette de la mort, en hertenrugfilet met bloedworst. Telkens wordt met de seizoenen meegekookt en gewerkt met verse ingrediënten. Het restaurant is gevestigd in een indrukwekkend historisch pand in het centrum van Zeist en heeft bovendien het grootste restaurantterras van de slotstad met een mooi uitzicht op Het Rond. Al nieuwsgierig?
Veelgestelde vragen
Heeft Restaurant Hermitage zitgelegenheid buiten?
Kan ik in Restaurant Hermitage met een creditcard betalen?
Wil je een tafel reserveren bij Restaurant Hermitage?
Waarom is Restaurant Hermitage zo populair? Heerlijk Frans eten en drinken zorgen ervoor dat gasten terugkomen bij Restaurant Hermitage. Gelegen in Centrum in Zeist, serveert Restaurant Hermitage gerechten zoals Europees, Eigentijds. Ontdek wat Restaurant Hermitage onderscheidt van andere restaurants in Zeist en reserveer vandaag nog een tafel om van je volgende maaltijd te genieten!