Quandoo
(NL) Nederlands
4.7 /6 Uitstekend 38 Beoordelingen

Back to Basics

Centrum Italiaans, Pizzeria €€€€ +100
Reserveren
Aanvraag
-
1 persoon
+
{{ capacity }}
Wilt u reserveren voor een grotere groep? Dien hier een aanvraag in!
{{ request.date | date: 'mediumDate'}}
{{ discount.name }}
-
{{time.date | date: 'HH:mm'}} | -{{request.discount.value}}%
+
Er is geen reservering beschikbaar voor deze zoekopdracht.
{{time.date | date: 'HH:mm'}}
{{ discount.name }}
{{time | date: 'HH:mm'}}
{{time | date: 'HH:mm'}}
{{ request.area.name }} Selecteer uw keuze
{{ area.name }}
Dit is het enige beschikbare mogelijkheid

Over Back to Basics

Back to Basics vindt u de Zijlstraat in hartje Haarlem. Hier kunt u genieten van de echte en tevens enige biologische houtoven pizza in Haarlem. De pizza’s worden gemaakt volgens traditioneel Napolitaans recept. Naast de pizza’s serveert men hier ook dagverse antipasti en verschillende soorten pasta’s. Back to Basics bereiden hun gerechten met veel liefde en er wordt zoveel mogelijk met eerlijke streek- en seizoensproducten. De pizza’s worden tevens gemaakt door niemand anders dan Francesco Donisi! De ervaren pizzaiolo werd in de jaren 90 bekroond tot beste pizzaiolo van Nederland. Kortom Back to Basics is the place to be!

Openingstijden

  • Maandag Gesloten
  • Dinsdag Gesloten
  • Woensdag 17:00 - 22:00
  • Donderdag 17:00 - 22:00
  • Vrijdag 17:00 - 22:00
  • Zaterdag 17:00 - 22:00
  • Zondag 17:00 - 22:00
Back to Basics, Zijlstraat 35, 2011 TK Haarlem

Aanbevelingen van de chef

38 Beoordelingen

4.7 /6 Uitstekend 38 Beoordelingen
Service: Vriendelijk
Geluidniveau: Rustig
Atmosfeer: Zeer aangenaam
Wachttijd: Kort
Eten: Heerlijk
Prijs-Kwaliteitverhouding: Gunstig
15 6
11 5
5 4
3 3
1 2
3 1
1 beoordeling tot nu toe 6
15.08.2017 11:54

Very nice Italian restaurant. The food is good, though the service is often a bit to slow, so you better to come with nice company - to spend the waiting time having nice and pleasant conversation:) Very good pizza and coffee! Heel gezellig.

1 beoordeling tot nu toe 6
05.08.2017 10:14

Italiaans genieten vanuit het hart. Pure smaken en pure persoonlijke aandacht. Wij zijn hier zeker 1x per maand. De specials kaart is naast de pizza kaart een fijne afwisseling.

1 beoordeling tot nu toe 6
03.07.2017 21:21

Erg lekker gegeten. Allemaal verse producten wat het erg smaakvol maakt. Combinaties op pizza's nieuw en verrassend. We hebben heerlijk gezeten. Bediening kan wat attenter.

1 beoordeling tot nu toe 6
03.07.2017 15:32

Ze maken er heerlijke echte Italiaanse pizza's en pasta gerechten! Het personeel is altijd zeer behulpzaam en vriendelijk. Het is een echte aanrader! Bon appetito!!

1 beoordeling tot nu toe 5
05.06.2017 10:26

Het eten was smaakvol tot zeer smaakvol. De risotto iets te pittig. Waar verbeterpunt ligt is de bediening/afrekening. We vroegen om de rekening, zou hij brengen en vroeg tegelijkertijd of we trek hadden in een Italiaanse likeur. Wij hebben dat opgevat als een service van het huis na een goede avond tafelen (eten en drinken) en zeiden ja. Bij de afrekening stond de likeur op de nota. Toen we dat benoemde was de reactie, ja zoiets bieden we niet gratis aan! Zal verwarring zijn geweest in taal,.... ieder de helft? Uiteindelijk ging hij helemaal van de rekening. Voor ons was deze afsluiting een domper. We hadden zonder dit aanbod van een likeur zeer voldaan en tevreden naar huis gegaan.

1 beoordeling tot nu toe 6
06.05.2016 07:37

Eindelijk een plek in Haarlem waar je pizza kunt eten zoals in Napels! Pizzabodem is perfect, ingrediënten on the top zijn..top! Niet te veel maar ook niet te weinig,verrassend, vers en uit Italie. Complimenti aan Francesco en zijn team. Gisteren weer geweest met familie en, ook in de drukte van 5 mei, geweldig gegeten en vriendelijk geholpen door de twee mooie dames van de bediening. Met Italiaanse vakantie gevoelens terug naar huis! Bravi!

1 beoordeling tot nu toe 3
01.04.2017 15:04

4 pizza's , 1 x risotto en 1 x een pasta gerecht. Hoe moeilijk kan zo'n bestelling zijn in een Italiaans restaurant. Voor dit restaurant een bijna onmogelijke opgave! 1 1/2 uur wachten, de helft vergeten ("niet doorgekomen") en de risotto was werkelijk smakeloos en zonder enig gevoel voor presenteren opgediend : een grauwe kwak op het bord.. Als je in een Italiaans restaurant een salade bestelt dan heb je je daar toch een voorstelling bij. In ieder geval iets groens, tomaten, en olijven. Helaas: dit was ook een grauwe massa ( kool?) met veel te veel mayonaise en geen enkel groen blaadje. De pizza's waren wel ok. Dat moet ook gezegd worden. Mijn opmerkingen werden wel beleefd aangehoord en ik kreeg wat korting. Het toetje hebben we maar niet meer afgewacht. Snel weg, dat was het enige wat we wilden.

1 beoordeling tot nu toe 5
05.10.2016 04:32

mwaa Rommelige bediening ( had meer het gevoel op een verjaardag te zitten ) maar het meisje deed het ook helemaal alleen . vond eigenaresse niet zorgvuldig in haar handelen Zij vroeg iets en liep tijdens antwoord al weg , we zaten aan een donker te klein tafeltje met 5 man Vond het door dit alles te prijzig Wel leuk de ronde tafel achterin om met een heleboel mensen aan te eten

1 beoordeling tot nu toe 4
05.06.2017 11:04

authentiek italiaanse keuken met echte italianen die het bereiden. helaas duurde het bereiden van 5 pizza's terwijl het restaurant nog niet helemaal vol was redelijk lang en dit vind ik indrukwekkend aangezien zij zich zo specialiseren in pizza dat dit het enige hoofdgerecht is. verder zijn ze duidelijk niet in bezit van een complete set borden en glazen want deze waren elk weer anders. ook sommige glazen waren nog echt niet schoon waardoor het glas plakt en het bier doodslaat.

1 beoordeling tot nu toe 6
03.10.2016 09:43

De naam van het restaurant beschrijft goed wat je er mag verwachten. Een pizzakaart met veel keuze en niet het geijkte lijstje, maar interessante combinaties van mooie ingrediënten. Heerlijk klaargemaakt, mooi om te zien, vriendelijk geserveerd. Wij vonden dit restaurant een plezierige ontdekking en komen er beslist terug.

1 beoordeling tot nu toe 6
23.04.2016 10:18

Heerlijke, authentieke pizza's, Italiaanse geluiden achter de bar en in de keuken, vrolijke bediening en lekkere wijnen. En ongebruikelijk in Nederland maar heel fijn tegen voedselverspilling; er wordt gevraagd of je restjes wilt meenemen. Je kunt ook gerechten afhalen. Aanrader!

1 beoordeling tot nu toe 6
04.05.2016 09:49

Vriendelijk personeel, een ongedwongen sfeer, heerlijke pizza's die net iets anders dan anders zijn en als je gaat afrekenen sta je niet voor verassingen. D.w.z. de prijs kwaliteit verhouding is uitstekend. Kortom zeker een aanrader.

1 beoordeling tot nu toe 6
28.04.2016 10:05

Super fast reservation through the app for 5 persons, fantastic pizza from Francesco and good quality wine. A small corner of Italy in Haarlem, the ice cream a desert and Limoncello are a must!

1 beoordeling tot nu toe 6
30.04.2016 09:02

Reservering was super snel geregeld, heerlijk gegeten, goede prijs en erg gezellig. Midden in de stad. Kleinere kaart, maar alsof je het thuis bij de mensen zelf eet, zo persoonlijk en goed verzorgd.

1 beoordeling tot nu toe 5
06.01.2017 19:21

Leuke huiselijke sfeer waarbij de pizzaoven in het restaurant staat. De kaart is beperkt maar voldoende keuze. De foccaccia vooraf was echt super en de pizza's waten ook allemaal overheerlijk. Kortom een aanrader met een goede prijs-kwaliteit verhouding

1 beoordeling tot nu toe 6
21.04.2016 08:07

Great food and fantastic service! The pizzas are made fresh so they also accommodate special requests the veg starter was tasty too. Definitely worth a visit or even multiple visits.

2 beoordelingen tot nu toe 6
13.06.2016 14:45

Wederom heerlijke pizza's gegeten en een gezellige avond genoten. Ook de buren die we hadden meegenomen waren zeer enthousiast. De pizza Diavola en Vegetariana (met gegrillde groenten) zijn toppers

1 beoordeling tot nu toe 5
04.03.2017 10:53

Het eten is echt geweldig. Heerlijke pizza, helemaal vers en knapperige bodem. Als het rustig is, is de bediening ook prima, maar als het druk wordt, is er flink wat gepuf en gesteun.

1 beoordeling tot nu toe 6
18.03.2017 17:27

Heerlijk gegeten. Zowel veganist als vleeseter kan hier goed terecht! Leuke sfeer en vriendelijk personeel. Zeker een aanrader voor iedereen die gewoon een goede pizza wil!

2 beoordelingen tot nu toe 6
19.06.2017 13:34

As usual, the Best Pizza in The Netherlands! BEST ingredients, great and warm service. 100% Italian Pizza! Recommended for very lovers. Perfect for Couples And Family

1 beoordeling tot nu toe 5
01.12.2016 08:30

Heel gezellig, goed eten en een hele fijne sfeer. Je kunt zien wat er gemaakt wordt (tenminste de pizza's) welke erg lekker zijn. De huiswijn is ietwat duur, maar erg smakelijk.

2 beoordelingen tot nu toe 6
24.06.2016 09:34

Als gewoonlijk was het weer grote klasse. Mooi nieuw gerecht met asperges en tortellini gevuld met gorgonzola. Buiten op het terras gezeten in de avondzon.

1 beoordeling tot nu toe 5
11.07.2016 08:13

Hele vriendelijke mensen, een ontspannen sfeer. De mozzarella bij de caprese was heerlijk. De pizza met nutella een bijzonder smakelijke afsluiting :-), prima plek om met kinderen te komen eten

2 beoordelingen tot nu toe 5
28.05.2016 12:19

The food was great as always (pizza and pasta special), however the service was a tad slow this time we went but all in all a fun evening.

2 beoordelingen tot nu toe 5
30.03.2017 07:53

Geweldige pizza bodem en typisch Italiaans allemaal rustig de tijd nemen want de oven kan maar 2 pizza's tegelijk verwerken maar als je dat weet is het genieten

1 beoordeling tot nu toe 4
14.07.2017 09:22

De sfeer was gezellig, de service middelmatig. De pizza's waren in principe goed, maar het deeg was niet fris in ieder geval. Het was natuurlijk ook, door de houtkachel erg warm in het restaurant.

1 beoordeling tot nu toe 5
02.12.2016 08:52

Een gezellig Italiaans restaurant waar we graag een uitstekende pizza eten. Er word een goede hele goede huiswijn geschonken. Vlotte en accurate bediening door vriendelijke serveersters.

2 beoordelingen tot nu toe 5
22.05.2016 11:56

Altijd heerlijk en eerlijke italiaanse gerechten: simpele, maar lekkere bites als voorgerecht, smaakvolle pizza's, bijzondere pasta's. Alles met heerlijke ingredienten. Vriendelijke ontvangst. Het terugkomen waard!

1 beoordeling tot nu toe 4
23.10.2016 11:16

Kwalitatief goed eten, wijnen prima, fijne ambiance. Helaas... Service was dramatisch - bestellen duurde eeuwigheid, zelf naar bar om drinken te halen, bestellen niet gelukt (dan maar naar Garrone), jammer.

2 beoordelingen tot nu toe 4
20.01.2017 10:46

De sfeer is prima en gastvrij. Verse ingrediënten. De risotto porcini was niet geweldig en het was ook een kleine portie. De focaccia en de tiramisu zijn fantastisch. Gezellig eten

1 beoordeling tot nu toe 4
28.07.2016 07:25

Pizza van het huis is heerlijk. Bijgaande salade was niet meer dan een aantal gesneden groeten. Zonder verdere opmaak. Dat stelde me teleur. Dat kan ik thuis ook maken.

1 beoordeling tot nu toe 3
24.04.2017 07:48

Snelle service en leuke uitstraling. Helaas was de pizza vrij slap en het nodigde niet uit tot een toetje. Ik denk dat de pizza nog iets de oven in moest.

1 beoordeling tot nu toe 3
22.05.2016 13:31

Gastvrijheid was erg goed. We hebben heerlijk buiten gezeten. Helaas waren er een aantal ingrediënten niet op voorraad waardoor we 2 bestellingen niet konden plaatsen. Jammer!

1 beoordeling tot nu toe 5
13.05.2016 10:56

Heerlijk pizza zoals in Italië: uit zijn hout oven; zeker aanbevolen.

1 beoordeling tot nu toe 2
03.12.2016 07:48

Chagrijnige bediening. Veel te lang wachten omdat ze vooral bezorg-pizza's bakken. Kleine tafels en gehorig restaurant. Lauwe wijn zonder koeler. Pizza's zijn verder overigens ok.