Menukaart van De Goudvis Club
Menu highlights
Heeft de volgende opties:
Vegetarisch
Coquiles st. Jacques
Wortel, gamba, crème fraîche, rode biet en quinoa
Sashimi van zalm
bloemkool, wasabi, teriyaki, sezam, casseve
Goudvis plank (2 pers.)
Brood, garnalencocktail, rilette van makreel, aioli en zalm
Aanbevelingen van de Chef
Hele dorade
keuze tussen bereiding in zoutkorst of op Aziatische wijze gefrituurd.
Halve kreeft
met zwarte rijst, groene asperges, Beurre Café de Paris
Surf & Turf
van halve kreeft en entrecote, paddestoel, groenten, krokante polenta, Beurre Café de Paris
Gestoofde Linzen
met bundelzwam, prei en Parmezaan
Makreel
rode biet, appel, aardappelrosti, saus van Hendrick's Gin en waterkers
Entrecote
met paddestoel, groenten, krokante polenta, Bordelaise
Meer informatie over het restaurant: De Goudvis Club
De Goudvis Club gelegen aan de Spuistraat in Amsterdam is een restaurant die voor de volle glorie van vis gaat. In het pand van een voormalige gaarkeuken biedt het restaurant een eerlijke maaltijd waarbij gebruik word gemaakt van duurzaam gevangen en MSC-gecertificeerde vis en zeevruchten. De Goudvis Club maakt zoveel mogelijk gebruik van seizoensgebonden producten en passen regelmatig de menukaart aan, daarnaast word er wekelijks een ander driegangen menu aangeboden.
Veelgestelde vragen
Kan ik in De Goudvis Club met een creditcard betalen?
Heeft De Goudvis Club zitgelegenheid buiten?
Wil je een tafel reserveren bij De Goudvis Club?
De Goudvis Club is een jong restaurant in hartje Amsterdam dat voor de volle glorie van vis gaat.
De bediening en keuken staan onder bezielende leiding van de gebroeders de Witte, beiden met hun roots in Bourgondisch Maastricht. Chef Bas zwaait zijn scepter over de keuken en maitre Rob stuurt de bediening aan. Het team heeft als doel uw avond een succes te maken en zal daar met man en macht voor werken.
De Goudvis Club biedt de ideale start van een avond uit in hartje Amsterdam of een ontspannen afsluiting van de dag. Of u nou uitgebreid wilt tafelen onder het genot van mooie wijnen en cocktails, even snel een hapje wilt eten voorafgaand aan een concert bij buurman Bitterzoet, of gezellig een drankje wilt drinken met vrienden voordat u op stap gaat, de bediening en keuken van De Goudvis Club staan altijd klaar om aan uw wens te voldoen.