Menu from Ganesha Amsterdam
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Onion Bhaji
Gefrituurde uienringen in gekruid kikkererwtenmeel
Paneer Pakora
Zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd met gekruid beslag en vervolgens gefrituurd
Chicken Pakora
Gefrituurde stukjes kipfilet gemarineerd in gekruide kikkererwtenmeel
Tandoori Chicken
De bekende Indiase gegrilde rode kip! In de kleioven gegrilde halve kip gemarineerd in tandoori saus
King Prawn Curry
verse tomaat en koriander en rijk aan Indiase specerijen
Karahi Lamb
gemarineerd in een mix van Indiase kruiden, vervolgens bereid in een "karhai" (Indiase wok)
Desserts
Kheer
Heerlijke Basmati rijstpudding bereid met melk, kokos en noten
Kulfi
Indiase ijs met melk en noten
Patialla
Rijstpudding met kulfi
