Menukaart van Mappa
Menu highlights
Heeft de volgende opties:
Veganistisch
Vegetarisch
Pane e olio
Brood met olijfolie en saffraan aioli.
Insalata Caesar
Romeinse sla, gegrilde kip, croutons en een ansjovisdressing.
Vitello tonnato
Dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise.
Papardelle all arrabbiata
Papardelle met een pittig tomaat saus.
Spaghetti vongole
Spaghetti met venusschelpjes.
Ravioli vitello e salvia con burro d'acciughe e spinaci
Ravioli met kalfsgehakt, salie met ansjovisboter en spinazie.
Specialiteiten
Costine di maiale marinato del monastera di Limburg al Forno
Gemarineerde ribben uit de oven van Limburgs kloostervarken met huisgemaakte friet.
Osso d'agnello al forno con risotto al vino rosso e porcini
Lamschenkel uit de oven in kruidige rode wijn jus met rood wijn porcini risoto.
Bavette di manzo
Black Angus Bavette van de grill met gegrilde groenten, gogonzola saus en huisgemaakte friet
Nagerechten
Afogado
Een bolletje vanille ijs overgoten met hete espresso
Torta al cioccolato e zenzero
Chocolade gember taart
Piatto di formaggi
kaasplank
Meer informatie over het restaurant: Mappa
Onder leiding van Bob Geerlings vindt u aan de nes 59, in het centrum van Amsterdam, restaurant Mappa. Mappa, dat nu al langer dan een decennia bestaat, serveert heerlijke gerechten uit de Italiaanse keuken. Zo kunt u genieten van overheerlijke pasta en/of vlees en vis gerechten, zoals de Papardelle Carbonara of de Bavette di manzo. Ook kunt u hier prima terecht met grote groepen en kunt u hierbij kiezen uit twee speciaal samengestelde menu’s.
Veelgestelde vragen
Kan ik in Mappa met een creditcard betalen?
Heeft Mappa zitgelegenheid buiten?
Wil je een tafel reserveren bij Mappa?
Restaurant Mappa is een echt Amsterdams restaurant dat overheerlijke gerechten serveert uit de Italiaanse keuken. Dit gebeurt onder leiding van chef-kok en tevens eigenaar Bob Geerlings. In restaurant Mappa gelegen aan de Nes 59 kunt u genieten van gerechten zoals de Bruschetta con formaggio caprino, grappa e fichi, Papardelle Carbonara of een heerlijke nagerecht zoals de Scroppino. Ook voor alleen een drankje kunt u hier terecht, Mappa heeft namelijk een uitgebreid assortiment van wijnen.
Het team, onder leiding van Bob Geerlings heet u van harte welkom bij restaurant Mappa.
Mappa is gelegen aan theaterstraat de Nes 59 in Amsterdam. Vroeger was het restaurant onderdeel van het Frascatitheater, dit heette dan ook het Frascati cafe. In 2002 is het restaurant gesplitst van het theater en opende restaurant Mappa zijn deuren. Mappa heeft een Italiaanse keuken waar het draait om verse ingredienten en waar alles huis-gemaakt is. Zo kunt u genieten van heerlijke vlees en vis gerechten zoals de Bavette di manzo, Osso d'agnello al forno con risotto al vino rosso e porcini en heerlijk nagenieten met een Futura 12.