Menu from Pronto Pronto
Menu highlights
Tapenade
Verschillende tapenade met gegrild brood
Assortimento di bruschette Deluxe
Assortiment belegde luxe bruschetta's
Antipasti Deluxe
Verschillende luxe Italiaanse borrelbegeleiders
Small Plates
Carpaccio con maionese di pinoli
Handgeslagen carpaccio van ossenhaas, pijnboompittenmayonaise, gemarineerde trompette de la mort en een chip van landbrood
Capesante con pancetta di maiale
Gebakken coquilles met langzaam gegaard buikspek, crème van peterseliewortel en een chip van paarse winterpeen
Filetto di oche selvatiche
Wilde ganzenfilet met nootmuskaat-crème fraiche, geserveerd met een tarte tatin van druiven
Desserts
Cioccolato e biscotti
Verschillende huisgemaakte koekjes en chocolade
Tiramisù con Amaretto
Tiramisu met speculaas en Amaretto, geserveerd met chocoladeschotsen
Pronto Pronto Uno
Assortiment van verschillende kaassoorten, met rozijnen-vijgenbrood
