Menukaart van Surya
Menu highlights
Heeft de volgende opties:
Vegetarisch
Makai (veg.)
Op houtskool gegrilde maïskolf, geserveerd met zelfgemaakte kruidenboter
Chicken Pakora
Stukjes kipfi let gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd
Boti Kabab
Gegrilde stukjes lam met paprika en uien, op smaak gebracht met kruiden
Vegetable Balti
Verschillende groenten bereid met paprika, tomaten, uien, knoflook en balti kruiden
Tandoori Lamb Tikka
Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor
Butter Chicken
Ontbeende tandoori kip bereid in een milde romige saus uit tomaten, boter en kruiden
Nagerechten
Khier
Basmati rijst pudding bereid met melk en gedroogde vruchten
Mango Ijs
Rijpe mango vruchtenijs dat smaakt naar meer, geserveerd met slagroom
Dame Blanche (Bio)
Verrassend romig, vol van smaak vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
Meer informatie over het restaurant: Surya
Het beste van de Indiase en Nepalese keuken proeven? Dan bent u bij Surya op het juiste adres. Laat u verrassen door een voortreffelijke selectie van de Indiase, Nepalese en Oriëntaalse cuisine, met onverwachte en avontuurlijke smaken. Zo heeft Surya een diverse selectie van vlees- en vis gerechten, verrijkt met curry, masala en tandoori en uitstekende vegetarische specialiteiten. U kunt Surya vinden in het hart van de nieuwe Pijp aan de Ceintuurbaan.
Veelgestelde vragen
Heeft Surya zitgelegenheid buiten?
Heeft het restaurant Surya parkeergelegenheid?
Wil je een tafel reserveren bij Surya?
Surya nodigt u uit om de Indiase en Nepalese keuken te ontdekken van culinaire meesterschap in een prachtig restaurant met uitstekende service. Met een grote variatie in gerechten zoals curry, masala en tandoori zult u het beste van de Indiase en Nepalese keuken beleven. Het restaurant, gevestigd aan de Ceintuurbaan in de nieuwe Pijp, staat al jaren bekend als dé premiere van de Indiase en Nepalese keuken in Amsterdam. Surya straalt een uitzonderlijke sfeer uit die het authentieke India resoneert.
Naast de bekende gerechten, zoals de Indiase curry, masala en tandoori, kunt u bij Surya ook terecht voor gerechten van regionale keukens in India en Nepal. De diversiteit van de keuken wordt beïnvloedt door de verschillende kruiden, groenten en vruchten die lokaal in India en Nepal beschikbaar zijn. Daarnaast heeft u een brede keuze uit de vegetarische keuken die tevens sterk afgeleid is door de Islamitische invloed uit de Mongoolse- en Perzische periode. Ook is het beïnvloedt door andere historische gebeurtenissen, zoals de Britse bezetting, het kolonialisme en handelsrelaties met andere landen. Deze bijzondere combinaties van invloeden hebben de Indiase en Nepalese keuken gemaakt tot wat het nu is. Heeft u al zin in Surya? Ervaar het zelf op de Ceintuurbaan in de nieuwe Pijp.