Back to Basics

Helaas voor de laatste keer weer de heerlijkste pizza's van Francesco gegeten. We hopen dat het snel weer kan.

The atmosphere is nice but we had to wait quite a while for our pizzas. The topping on the pizzas was a little modest, but otherwise they tasted good.

Awesome food as usual and the owner is lovely !

Ondanks het wachten, heerlijk gegeten! Altijd een heerlijke Italiaanse sfeer👍🏻

Veel te veel lawaai, bijna twee uur moeten wachten. Niet heen gaan in weekend.

Fresh amazing pizza, lovely owner and great for kids. Advice to reserve a spot ahead

Cozy Italian atmosphere - authentic pizza place, Italian cooks and service!

Super Atmosphäre und leckeres Essen. Frische Zutaten. Immer wieder gerne.

Heerlijke Pizza. Écht Italiaans. Het is de beste van Haarlem.

Hallo, Het was fijne avond en heerlijk gegeten bedankt voor

Zo lekker heb ik nog niet eerder een pizza gegeten!

The best Pizza in the Netherlands! The real Neapolitan Pizza. Delicious!

Great pizza and great wine. We had a good time.

The best pizza and atmosphere in town!! What a taste.

2 erg lekkere pizza's gegeten. De calzone was iets te donker. Prijzen zijn zeer schappelijk. vegetarische en veganistische opties waren ook beschikbaar. Glutenvrij is ook mogelijk (wel ten minste 1 dag van te voren doorgeven).

Great pizza! Very good and tasty. I love this place. I had a pumpkin pizza and another pizza with tartufo sauce. Lovely nice people there.

Heerlijke Pizza , krokant met voldoende ansjovis , echt een aanrader, top, vriendelijke bediening en lekkere rode huis wijn , komen zeker nog vele keren terug

I had a very good experience in the spring: warm people and good pizza. Went on a friday in the winter and had an opposite experience: we had to wait more than 1 hour for a focaccia as aperitive and other half hour for our- sad enough-chewy pizza’s ( if we did not ask for our pizza’s after 1.5 hours we would have probably had to wait another half hour). We didn’t get any apology. We got as an answer than in Italy it is standard to wait 1.5 hours for a pizza (????!!!!!). My suggestion: avoid the place on Fridays.

Wat een lekkere pizza met originele smaken als keuze van beleg. Fijne pizza of wat dacht je van een pizzarol, dat is eens iets anders dan een calzone.

Prettig personeel en goede sfeer. Niet alles even strak, wijn was koud gaven ze zelf al aan en koffie met beetje voetbad. Kleine rommiligheden, maar was allemaal wel charmant en heel vriendelijk en gastvrij. En de pizza’s waren echt uitstekend, net als de focacia.

Rommelig. Bestellingen kwamen pas na enkele keren vragen en dan ook nog niet in orde. Functioneel en onpersoonlijk klantcontact. Eten smaakt direct minder. Geen aanrader.

Matig eten, aangebrand en niet netjes opgediend. Rommelige bediening. De theedoos had maar een smaakje. Minder dan basic. Het restaurant was ook in matige staat. De bediening was wel sympathiek.

Jammer dat wanneer ze naar buiten gaan om het deeg op te halen voor de pizza ze de deur open laten staan waardoor je steeds in de kou zit (ga dus niet vlak bij de deur zitten) en de pizza was niet krokant maar slap.

Vriendelijke mensen maar geen top tent. Glazen leeg maar er werd niet gevraagd of we nog iets te drinken wilden. Bruschetta was eigenlijk gewoon toast met tomaat en toast met boter en ansjovis. Maak ik thuis nog meer een feestje van. Pizza’s duurden lang. We bestelden toen er 4 tafeltjes bezet waren, bruschetta en pizza. Toch duurde het 1,5 uur voor we de pizza’s kregen. Deze waren helaas niet helemaal gaar. De ene kant was de korst wel redelijk knapperig, de andere kant had echt nog even langer gemoeten. Maar goed we hadden een film te halen dus na de pizza’s gelijk afgerekend. Je kan hier waarschijnlijk op sommige momenten een prima pizza eten maar voor ons was dit eens maar helaas niet nog een keer.

Wij hebben met zijn viertjes heerlijk gegeten, het voelde net alsof we in Italië op vakantie waren. Zelfs de bediening verstond ons niet helemaal :)

Volgens glutenvrije forums was glutenvrij eten geen probleem, mits je het aangeeft bij de reservering. Dat hebben we dus gedaan. Bij de bestelling nogmaals aangegeven welk gerecht glutenvrij moest zijn. Uiteindelijk hebben we 1,5 uur ?! moeten wachten op onze pizza's. Achteraf bleek dat niemand van tevoren had doorgegeven aan de keuken dat er glutenvrije pizza deeg uit de vriezer gehaald moest worden om te ontdooien! Zoiets is jammer, maar kan gebeuren. Wat kwalijk is is dat ze bij het opnemen van de bestelling niet aangeven is dat het ontdooien nog even duurt (hadden we een alternatief kunnen kiezen). Toen we op het punt stonden om weg te gaan, waren onze pizza's ineens klaar. We hebben als goedmaker gratis drankjes ontvangen, maar wel waren er best klaar mee. Toegegeven, de pizza zijn heerlijk. Je waant je heel even in Italië, inclusief complete chaos. Leuke tent (mits je alle tijd hebt of geen dieet volgt)

Wederom de beste pizza's van Nederland tegen schappelijke prijzen in een leuke astmosfeer! Vlotte bediening en ook heerlijke desserts! Ik blijf terug komen bij back to basics.

Echte italiaanse pizza, dit is ook als zodaning te beoordelen aangezien mijn vrouw uit Italië komt, uit de regio van Napels waar de oorsprong van de pizza vandaan komt.

Back to basics - roept de beleving op van goede, biologische producten, menukaart met focus en perfecte bereiding. Dit was zeker van toepassing op de pizza's - erg lekker. Jammer dat dat principe niet in de desserts is doorgevoerd; die of uit de fabriek kwamen of niet kraakvers waren (cheesecake).

Basic en authentiek met goede pizza's uit een echte houtoven. Gegrilde groente en rozemarijn brood zijn als voorgerecht aan te raden. De huiswijnen zijn prima.

Koude tocht in de zaak , slordige menukaarten , niet bijzonder eten , klapdeuren naar keuken stonden open, matige bediening en vieze toilet die door blijft lopen .Bovenal opvallend dat in dit soort tenten net de pinapperatuur het niet doet !! Kom hier niet weer .

Ondanks dat er vanavond alleen pizza als hoofdgerecht op de kaart stond, hebben we heerlijk gegeten. Het was gezellig en kwalitatief prima in orde. Top!

Beste pizza's in Haarlem en ook de rest van het menu is niet te versmaden. Bediening erg vriendelijk en gastvrij. Alsof je bij familie op bezoek bent. Aanrader!

Ik kom hier al jaren en ook deze keer weer zoals altijd: fantastisch eten tegen nette prijze en een zeer vriendelijke bediening. Francesco wederom bedankt!

Ik ben hier al een paar keer geweest en de pizza's zijn altijd heerlijk. Goede bodem, verse ingredienten. Het restaurant heeft een vriendelijke, huiselijke uitstraling. Het personeel is vriendelijk, maar wel langzaam en je moet soms moeite doen om hun aandacht te vangen.

Heerlijk eten, voor- en hoofdgerecht meer dan genoeg voor de gemiddelde eter!😁 Wel gaan de buitendeuren vaak open voor de pizzabezorgers (in de zomer uiteraard geen probleem).

Prima pizza, heerlijk vers uit de houtoven. Genoeg keus, ook in pasta's en voorgerechten. Tafels staan we wat dicht op elkaar, dus het kan wat luidruchtig zijn.

Heerlijke pizza’s, vers uit de houtoven. Veste pizza van Haarlem.

Heerlijk gegeten. Lekker vegetarisch plankje goede pizza. Alleen de saus bij de garnaaltjes op het visplankje vonden we niet lekker maar de vis met rode ui weer wel.

Genoeg keus, lekker eten al was mijn pizza aan de randjes echt te zwart. Bediening had blijkbaar geen zin om te werken. Er kon geen lachje van af. Drukt een stempel op de avond. Jammer!