Menu from Restaurant Saffier
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
L'Addes
Marokkaanse linzen soep
Harira
Marokkaanse linzen soep
Taktouka
Gegrilde paprika salade met gekruide tomaten
Zaalouk
Traditionele gegrilde aubergine salade
Pastilla Kip
Filodeeg gevuld met kip en amandelen
Sardientjes
Pittige sardientjes in huisgemaakte tomatensaus
Tajine Kefta
Tajine met gehaktballetjes in tomatensaus gedecoreerd met een ei en rode olijven
Tajine Kip
met pruimen en amandelen met diverse groenten
Tajine Lam
Lamsvlees met pruimen, amandelen, ananas en sesamzaad met diverse groenten.
Couscous Lam
Couscous met gestoofd lamsvlees en diverse groenten
Tajine Vis
tajine van vis gemaakt op grootmoeders wijze
Mix Grill voor 2 personen
Kip brochettes, kefta, merguez, lamskoteletten, warme groenten en rijst, couscous of friet.
Desserts
Sinaasappel
typisch Marokkaans dessert van sinaasappel met kaneel, suiker en oranjebloesem.
Baghrir
Luchtige Marokkaanse pannenkoek met honing en vanille ijs
Dark forrest mousse
Chocolade mousse met kersensaus en slagroom
Sorbet
Passievrucht-bosvruchten-mango-aardbei
Panier de fruit
warme vruchten geflambeerd met of zonder likeur en een bolletje sorbet
Patisserie voor 2 personen met muntthee
Diverse Marokkaanse koekjes uit onze eigen keuken