Menu from Grand Cafe Khotinsky
Check out the menu(s)
Menu highlights
Oosterse Tartaar
van rund, met gepocheerd kwartelei, krokante ui, gefrituurde kappertjes en sesam-mayonaise
Harira
Midden-Oosterse soep van linzen en kikkererwten, met kleine pittige gehaktballetjes, crème fraîche en koriander
Zalm
met crème van doperwten, gepickelde oerwortel en een dressing van citroentijm
Gemarineerde Bavette
met geroosterde pompoen, oerwortel, roseval aardappel en dragonjus
Kalfsburger
op een briochebol met Parmezaanse kaas, tomatensalsa, truff el, jaune d’oeuf saus en frites
Vegaköfte
van kikkererwten, met couscous, dadels, gedroogde perzik, vadouvancrème, rode paprika, geitenkaas en rode bietjes
Desserts
Panna Cotta
van kokos met gemarineerde aardbeien, hazelnoot, merengue en aarbeiensorbet
Apple Crumble
appel-kruimeltaart met slagroom
Koffie Khompleet
koffie of cappuccino met diverse zoetigheden
