Over Orontes de Pijp
Meer informatie over het restaurant: Orontes de Pijp
VERS | GEZOND | AUTHENTIEKE SMAKEN
Orontes is de oude naam van de rivier de Asi die door Zuid-Turkije de oostelijke Middellandse Zee instroomt. De valleien waardoor deze rivier stroomt hebben een groot deel van onze gerechten voortgebracht. Van oudsher is er een zeer gevarieerde keuken, waarin Griekse, Romeinse, Arabische, Armeense, Franse en Turkse invloeden terug te vinden zijn.
Scroll naar beneden om de september korting te bekijken
Veelgestelde vragen
Heeft Orontes de Pijp zitgelegenheid buiten?
Serveert het restaurant Orontes de Pijp Turks eten?
Wil je een tafel reserveren bij Orontes de Pijp?
Wie de streek Hatay of Antakya (het oude Antiochië) kent zal onze gerechten voor een groot deel herkennen. Uitsluitend op houtskool gegrilde vlees- en visschotels vormen de basis van onze keuken, maar een grote variëteit aan salades en mezes zijn van groot belang voor de uitgebreide opening van de maaltijd. Producten uit de streek zoals granaatappelsaus, kruiden, peperpuree en kikkererwten voor de humus worden exclusief voor Orontes geïmporteerd. Daarnaast gebruiken wij olijfolie en verse ingrediënten.