Menukaart van Restaurant Jacob
Bekijk de menukaart
Menu highlights
Nieuw-Zeelands hert
met walnoten en hazelnoten, een knolselderijsalade en frambozendressing
Licht gerookte zeebaarstartaar
met zoetzure groentes en dragonmayonaise
Gebakken runderbavette
op een bedje van bloemkoolcrème, met bospaddenstoelen en een rode wijn jus
Geroosterde heilbot
op een bedje van pastinaakcrème, met drie verschillende bereidingen van gamba en een beurre-blanc saus van spinazie
Specialiteiten
‘Friesche Burger’
Gebraiseerde kalfswang met Fries suikerbrood, appelcompote, gebakken eendenlever en een sausvan calvados
Tournedos
gebakken eendenlever en een saus van Frysk Hynder
‘Friesche Oliebol’
Met gekarameliseerde appeltjes, vanille-ijs met kandeel en boerenjongens
Nagerechten
Een warm chocoladetaartje
met banaan in rum en mango-ijs
Kazenselectie
Meer informatie over het restaurant: Restaurant Jacob
Aan het roer van Restaurant Jacob in Leiden staat chef-kok Jacob. Een Fries die de smakelijkste Franse gerechten kookt in de binnenstad van Leiden. In het prachtige pand aan de Papengracht staat genieten centraal. Met verse, seizoensgebonden producten tovert de keukenbrigade de mooiste en verfijndste gerechten op tafel. Je herkent de Franse klassiekers, maar tegelijkertijd ontdek je een creatieve twist. Goed glas wijn erbij? Daar wordt bij Restaurant Jacob voor gezorgd, zowel bij vis, vlees als vegetarische heerlijkheden.
Veelgestelde vragen
Serveert het restaurant Restaurant Jacob Frans eten?
Heeft het restaurant Restaurant Jacob parkeergelegenheid?
Wil je een tafel reserveren bij Restaurant Jacob?
Waarom is Restaurant Jacob zo populair? Heerlijk Frans eten en drinken zorgen ervoor dat gasten terugkomen bij Restaurant Jacob. Gelegen in Binnenstad in Leiden, serveert Restaurant Jacob gerechten zoals Nederlands, Internationaal. Ontdek wat Restaurant Jacob onderscheidt van andere restaurants in Leiden en reserveer vandaag nog een tafel om van je volgende maaltijd te genieten!