Quandoo
(NL) Nederlands
5.1 /6 Uitstekend 64 Beoordelingen

Restaurant Vivu

Centrum Vietnamees €€€ +100
Reserveren
Aanvraag
-
1 persoon
+
{{ capacity }}
Wilt u reserveren voor een grotere groep? Dien hier een aanvraag in!
{{ request.date | date: 'mediumDate'}}
{{ discount.name }}
-
{{time.date | date: 'HH:mm'}} | -{{request.discount.value}}%
+
Er is geen reservering beschikbaar voor deze zoekopdracht.
{{time.date | date: 'HH:mm'}}
{{ discount.name }}
{{time | date: 'HH:mm'}}
{{time | date: 'HH:mm'}}
{{ request.area.name }} Selecteer uw keuze
{{ area.name }}
Dit is het enige beschikbare mogelijkheid

Over Restaurant Vivu

Vietnamees Restaurant Vivu gelegen aan de Witte de Withstraat in Rotterdam serveren authentieke Vietnamese gerechten in een sfeervol Oosters restaurant.

Openingstijden

  • Maandag Gesloten
  • Dinsdag 16:00 - 23:00
  • Woensdag 16:00 - 23:00
  • Donderdag 16:00 - 23:00
  • Vrijdag 16:00 - 23:00
  • Zaterdag 16:00 - 23:00
  • Zondag 16:00 - 23:00
Restaurant Vivu, Witte de Withstraat 94a, 3012 BT Rotterdam

Meer informatie

Vietnam heeft de belangrijkste ingrediënten en technieken eeuwenlang binnen handbereik gehad. Het Vietnamese eten is licht, gezond en over het algemeen makkelijk te bereiden. Het kan subtiel zijn, maar ook krachtig, waarbij een belangrijke rol is weggelegd voor kwaliteit ingrediënten, kleur, contrast, textuur en uitvoering. De Vietnamese keuken bestrijkt een breed scala van olievrije marinades voor grillen op houtskool en het karamelliseren in aardewerken potten tot pikante dipsauzen en de afwerking van gerechten met verse kruiden tot de scherpte van de onmisbare ingrediënt “Nuoc mam”, een gefermenteerde vissaus. De verscheidenheid is verbazingwekkend.

Vietnam is in Nederland een relatief onbekende keuken. De Vietnamese keuken heeft als specialiteit “Pho”. Dit is een soep wat in Vietnam zowel als ontbijt, lunch en diner wordt gegeten. De bereidingswijze van de bouillon is bewonderenswaardig. Waar bouillons in het westen enorm worden beïnvloed door kruiden, spelen kruiden in Vietnam een veel subtielere rol. De meeste mensen beschouwen de Pho-bouillon als iets vanzelfsprekends, maar wat zo bijzonder is aan deze bouillon is dat ze heel lang wordt gekookt. De gebruikte kruiden nemen tijdens dat lange kookproces intensiteit af. Dit levert een soep op die buitengewoon subtiel is.

Aanbevelingen van de chef

64 Beoordelingen

5.1 /6 Uitstekend 64 Beoordelingen
Geluidniveau: Rustig
Wachttijd: Geen wachttijd
Service: Vriendelijk
Eten: Heerlijk
Atmosfeer: Zeer aangenaam
Prijs-Kwaliteitverhouding: Gunstig
25 6
27 5
6 4
4 3
2 2
0 1
1 beoordeling tot nu toe 6
31.03.2017 12:39

Mooie inrichting, vriendelijk persoon. Echt heerlijk gegeten!!! IK had vooraf de lenterolletjes met garnalen en als hoofdgerecht de soep. De soep was voldoende geweest, maar had de rolletjes niet willen missen :)

1 beoordeling tot nu toe 6
17.02.2017 23:43

Erg lekker eten en vlotte bediening. Leuke aan gekleed. Voorgerecht gerecht carpatio heerlijk. Hoofdgerecht ook helemaal oké. Vers knapperig en helemaal oké. Toetje kokosmelk met banaan en pinda's bijzonder. Aanrader.

1 beoordeling tot nu toe 6
15.02.2017 09:38

Heerlijk gegeten, fijne bediening en verrassende gerechten. Er was zoveel keus dat wij zeker nog een keer terugkomen, om de rest te proeven :) Niet pittig, wel lekker gekruid!

1 beoordeling tot nu toe 6
05.02.2017 14:15

Everything was perfect. The place is really cozy and all staff is very kind. The food is also stunning, really recommend the place. I'll be back soon.

1 beoordeling tot nu toe 3
25.03.2016 09:58

Het eten bij Vivu is OK, maar niet bijzonder. Een uitzondering hierop zijn de loempia's in rijstvellen. Verse groenten en goed op smaak. De gefrituurde gamba's met verse groenten vielen tegen. De gamba's waren goed te eten, maar de groeten: een zielig hoopje julienne gesneden worteltjes (uit een potje?) met een flintertje rode peper en een groot blad sla.. Ik heb toch een ander beeld bij 'verse groenten'. Mijn hoofdgerecht, chrispy chicken was goed te eten, maar ook weer niet bijzonder. De gebakken rijst had nauwelijks smaak en ook hierbij weer een standaard keuze in groente (paar plakken niet aangemaakte komkommer en een enkele plakjes zanderige tomaat. De keuze in wijnen vind ik ook erg mager en nogal standaard. Jammer. Ik had goede dingen gehoord en gelezen over Vivu, maar ik vind het niet de moeite waard om nog eens terug te gaan.

1 beoordeling tot nu toe 6
26.07.2016 23:35

Aardig personeel men is heel attent. heerlijk vets eten met grote porties. Heerlijke toetjes en goede sfeer. Ben er nu 2 x geweest en het gewoon een aanrader. Jammer dat er storing was met het pinapparaat en geen pinautomaat innde buurt.. maar uiteindelijk wel tot een oplossing gekomen

1 beoordeling tot nu toe 5
14.07.2016 09:29

We hebben heerlijk gegeten, verse loempia's en noodle soep. Het zijn heerlijke verse maaltijden. De mensen daar zijn ook altijd vriendelijk!! We hebben hier al meerdere malen gegeten, en we zullen zeker blijven komen. Tip: aangeven dat je even wat tijd tussen de gerechten wilt hebben. Anders krijg je alles te snel achter elkaar.

2 beoordelingen tot nu toe 5
14.03.2016 16:40

Ik ben hier voor de tweede keer gaan eten. De eerste keer heb ik het Vivu menu gekozen, deze keer heb ik 'losse' gerechten besteld. Dit is mij een beetje tegen gevallen. Volgende keer ga ik waarschijnlijk weer voor het menu, de gerechten die daarbij horen zijn perfect op elkaar afgestemd.

1 beoordeling tot nu toe 6
20.10.2016 20:33

Op zoek naar een restaurant in de Witte de Withstraat met goede recensies, kwamen we bij ViVu uit. De verwachtingen werden waargemaakt: prima smaken, veel variatie, alles bereid met verse ingrediënten. Gewoon heerlijk en nog prettige bediening ook.

1 beoordeling tot nu toe 6
14.02.2016 22:23

Op valentijnsdag heerlijk gegeten met mijn vriendin. Het eten kwam op tijd en de porties waren precies goed of lekker veel. De bediening was vriendelijk en de sfeer ook goed. Zeker een aanrader. Ik ben een fan geworden.

1 beoordeling tot nu toe 6
15.02.2016 09:24

Wij hebben met zijn vieren genoten van de kwaliteit van het eten, evenals de vriendelijke en correcte bediening en de sfeer in het restaurant. Echt een aanrader en wij gaan zeker nog eens terug om opnieuw te genieten.

1 beoordeling tot nu toe 5
02.03.2017 10:08

Het eten was heerlijk met veel verse groenten, lekkere garnalen en biefstuk. De borden zagen er erg verzorgd uit. Het personeel is zeer vriendelijk, spontaan en charmant. Enige minpuntje: de vrij basic inrichting. Maar misschien is dat ook juist wel weer de charme.

1 beoordeling tot nu toe 5
28.02.2016 20:44

Heerlijk gegeten, goede prijs-kwaliteitsverhouding, alhoewel de wijn behoorlijk aan de prijs is. Wij vonden het een knus, sfeervol restaurantje en we kregen gelukkig gewoon kraanwater toen we erom vroegen! Het personeel was heel vriendelijk en relaxed, ondanks dat het helemaal vol zat.

1 beoordeling tot nu toe 3
28.04.2016 14:22

Het is was op zicht wel lekker. Maar de service was helaas wat minder. De 2 medewerkers liepen vaak langs, maar keken niet naar onze tafel. Mijn vriendin moest zelf richting bar lopen om een drankje te bestellen. Er werd gevraagd of we de voor- en hoofdgerechten gezamenlijk of apart geserveerd wilden. We zeiden kan tegelijk geserveerd worden, maar het kwam uiteindelijk toch apart...lege kopjes werden niet opgehaald.

1 beoordeling tot nu toe 4
11.06.2016 22:59

Reservering was goed doorgekomen. Er was een tafel beschikbaar. Tafels staan erg dicht op elkaar. De bediening was adequaat en enthousiast. Het eten was lekker, de pho was echt vietnamees. De carpaccio had ik op aanbevelen van een andere recensie genomen, maar vond ik niet de moeite en het geld waard.

1 beoordeling tot nu toe 6
20.08.2016 23:09

Geweldig gegeten bij vivu. Alles was super vers en zeer goed betaalbaar. Grote porties, dus genoeg gegeten. bediening correct. Wel erg lawaaierig als de zaak vol zit, dan kunnen elkaar nog slecht verstaan.

1 beoordeling tot nu toe 6
19.05.2016 09:34

Lekker eten, alsof je in Vietnam bent. Verse groenten, goed gemarineerd vlees, lekkere rijst of noodles. De speciale drankjes zoals de lemon juice zijn ook een aanrader. Vriendelijke en snelle bediening. Kortom top!

1 beoordeling tot nu toe 6
06.06.2016 17:03

Super gezellig, heerlijk eten en goede wijn. Onwijs aardig personeel. Het menu is zalig. Lekkere noedelsoep met groente en beef reepjes. Hoofdgerecht zalige kip, beef en garnalen. Dessert zalig! Een echte aanrader!

1 beoordeling tot nu toe 6
02.01.2016 21:14

we hebben heerlijk gegeten. Allebei een voorgerecht genomen en ee hoofdgerecht. Heerlijke en pure smaken, gerechten zoals we het ook tijdens onze reis in Vietnam hebben ervaren. Komen zeker snel terug!!

1 beoordeling tot nu toe 5
29.12.2016 12:20

Veel groenten. Lekker klaargemaakt. Vlotte bediening Minpuntje is de schuifdeur, waar wij dicht bij zaten. Bij ieder binnenkomer of vertrekker kwam een koude golf lucht naar onze tafel. Alle tafeltjes waren bezet, dus we konden niet uitwijken

1 beoordeling tot nu toe 6
14.06.2016 10:21

Authentieke Vietnamese keuken. Gevarieerde gerechten, allemaal vers bereid. Je vergeet even dat je in Rotterdam bent met al die mooi opgemaakte VIetnamese schalen voor je. Excellente en zeer vriendelijke bediening.

2 beoordelingen tot nu toe 6
27.12.2015 11:27

Servicegerichte en snelle bediening van serveerster en lekker, vers eten. Het enige puntje van kritiek is: dat het restaurant geen drankkaart heeft, Ik vind dat ze dat wel moeten hebben.

1 beoordeling tot nu toe 5
07.02.2016 16:03

Met 8 personen op zaterdagavond wezen eten in Rotterdam. We kregen een goede en vriendelijke bediening, prima eten. De gerechten werden voor iedereen tegelijk geserveerd en ook steeds uitgelegd. Leuke ervaring en aan te raden.

1 beoordeling tot nu toe 5
13.07.2016 07:19

De bediening was vriendelijk. Er is een redelijke keuze uit gerechten. Het eten is zowel wat gerechten betreft als de smaak echt Vietnamees. Dat komt doordat met verse producten en frisse kruiden wordt gewerkt.

1 beoordeling tot nu toe 5
07.02.2016 12:16

Goed gegeten! Vond de mangosalade tikje te veel naar vissaus smaken maar de andere gerechten waren heerlijk: goed bereid, vers en vol smaken. Wij hadden wat last van het felle lampje boven ons tafeltje.

1 beoordeling tot nu toe 6
02.12.2016 22:42

Erg lekker gegeten, lekkere soep en toetje. Erg genoten van eten bij vivu. Goede bediening. Ga zeker weer een keer terug!!! Volgende keer zal ik de eggrolls proberen!

1 beoordeling tot nu toe 6
23.10.2016 20:47

Handig en snelle service zonder te hoeven bellen! Fijn dat je ook bevestigingsmail krijgt en flexibele tijden waaruit je kan kiezen, zelfs als he voor dezelfde dag reserveert.

1 beoordeling tot nu toe 5
15.07.2016 22:47

Gezellig en knus restaurant met vriendelijke bedoening. Eten was erg lekker. Had garnalen vooraf en gekarameliseerde kip als hoofdgerecht. De avond afgesloten met een Vietnamese ijskoffie. Fijne ervaring. Kom zeker nog een keer

1 beoordeling tot nu toe 6
13.03.2016 22:25

Heerlijk gegeten. Veel keuze. Zowel in voorgerechten als in de hoofdgerechten. Vlees, vis en vegatarische keuzes. Top. Klein restaurant waardoor het gezellig druk is. Zeker een aanrader.

2 beoordelingen tot nu toe 6
21.06.2016 20:48

Fantastische keuken. Gerechten heerlijk in balans zoals het hoort in de vietnamese keuken. Goede bediening. De verse loempia's zijn vooral erg lekker. Leuke straat voor een borrel.

1 beoordeling tot nu toe 5
03.01.2016 11:14

Elegante eenvoud. Met enige ervaring in Vietnam op zak wederom genoten van de eenvoud en versheid van de Vietnamese keuken. Heerlijke lichte gerechten en een zeer vriendelijke bediening. Zeer de moeite waard.

1 beoordeling tot nu toe 6
06.04.2016 10:38

Hier kom ik al Jaren met mijn vriendinnen ! ! Vivu is nog steeds mijn lieveling Vietnamees restaurant!!. Vriendelijk personeel, erg behulpzaam en natuurlijk heerlijk eten

1 beoordeling tot nu toe 6
11.12.2016 09:45

Excellent food and service from the restaurant and very short waiting time for the food. Happy to return any time. Highly recommanded especially the chrispy chicken.

1 beoordeling tot nu toe 5
07.08.2016 11:39

Erg fijne bediening, lekker fris Aziatisch gegeten in de überhippe Witte de With. Prijs/kwaliteit precies wat je hoopt in deze pijpenla, waar je gezellig op een rijtje zit met je buren.

1 beoordeling tot nu toe 5
29.01.2017 16:12

Eten is gewoon goed maar de bediening kan echt beter. Vooral aan het einde van de avond. Een aanbeveler is de lemonlimonade. Jammer dat we lang op het toetje moesten wachten.

1 beoordeling tot nu toe 6
20.06.2016 12:30

Delicious!!! De kip limoengras was yumie yumie, de kokosnoot ook, de loempiaas, YAS. Personeel superaardig, eten kwam snel. Niks negatiefs te melden. Nothing but love.

1 beoordeling tot nu toe 6
15.06.2016 16:21

Gezellig en centraal gelegen vietnamees restaurant waar echt lekker en authentiek vietnamees wordt gekookt en waar bovendien de bediening zeer behulpzaam en uiterst vriendelijk is.

1 beoordeling tot nu toe 5
03.04.2017 22:38

We komen hier telkens eten wanneer we een weekend in Rotterdam doorbrengen.Het eten was opnieuw heel lekker en de bediening was zeer vriendelijk. Wel wat veel lawaai in het restaurant.

1 beoordeling tot nu toe 6
10.04.2016 10:04

Heerlijke, authentiek Vietnamese gerechten. Zelfs beter dan in Vietnam zelf!! Prima prijs-kwaliteitverhouding!! Zeer vriendelijke, vlotte en attente bediening. Gezellig druk in dit eenvoudig ingerichte restaurant.

1 beoordeling tot nu toe 6
13.02.2016 22:15

Echt heerlijk eten! Er zit helaas wel weinig tijd tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht. Verder leuke bediening, goede sfeer en verse, smaakvolle ingredienten. Top!

1 beoordeling tot nu toe 5
21.02.2017 22:02

Bediening was goed, zeer vriendelijke en gaven toelichting bij de gekozen gerechten. heerlijk eten, goede porties voor een mooie prijs. Absoluut een aanrader voor heerlijk Vietnamees eten in Rotterdam!!!

1 beoordeling tot nu toe 5
24.12.2016 00:27

Bijzonder lekker eten, forse (en erg smakelijke) voorgerechten, met vriendelijke bediening. We werden actief geïnformeerd over het feit dat sommige noodle-gerechten koud geserveerd worden. Geen Cola Zero, wel Light.

1 beoordeling tot nu toe 5
11.02.2016 17:22

Hier eet je verse, simpele en smaakvolle gerechten.er is vlotte bediening. en een goede prijs/kwaliteitsverhouding. Het feit dat het hier meestal vol zit lijkt mij ook een goed teken!

1 beoordeling tot nu toe 5
06.11.2016 11:02

Was er met een groter gezelschap. Erg lekker gegeten met verse ingrediënten en frisse smaak. Positief verrast en kom zeker nog een keer terug. Ook goede vegetarische gerechten.

1 beoordeling tot nu toe 5
10.01.2016 03:36

Echt Heerlijk eten, erg vriendelijk personeel, meer dan genoeg eten ( mag best wat minder) , we moesten iets te lang wachten voor we nieuwe drankjes konden bestellen

1 beoordeling tot nu toe 5
30.05.2016 14:02

Vivu is een prettig restaurant met een fijne uitstraling, goede en vriendelijke bediening en uitstekend eten. De gekaramelliseerde kip was fantastisch. Reserveren is aan te raden.

1 beoordeling tot nu toe 4
19.06.2016 12:36

Goed eten en aardige bediening. Leuke uitleg over het eten en hoe het gegeten moet worden. Soms nog best lastig te denken. Voor echt top mag de bediening net wat attenter zijn.

1 beoordeling tot nu toe 5
31.01.2016 13:49

Fijne bediening, Lekker, frisse en gezonde kaart. Schappelijke prijzen in een mooi stukje Rotterdam. Ook goede keuze voor veggi's. Zou zo weer gaan. Echte aanrader...

1 beoordeling tot nu toe 5
13.11.2016 21:48

Heerlijk gegeten en ook prettige en vriendelijke bediening . Gerechten zien er mooi uit en zijn ook erg lekker. Kom zeker nog eens terug !!

1 beoordeling tot nu toe 5
15.09.2016 12:11

Heerlijk buiten op het terras gegeten! Alle producten waren vers en de dragonsoep blijft bij mij favoriet en zou ik een ieder aanraden! Heerlijk vietnamees!!