Menu from De Kleine Valk
Browse the menu highlights at De Kleine Valk and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at De Kleine Valk. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Starters
Terrine
Eendenlever met gerookte eendenborst, brioche en balsamico dressing
Couscous
Frisse salade van couscous met een crème van avocado, pompoen en mayonaise van Vadouvan en gamba’s.
Erwt
Soep van erwten met rookworst en aardappel
Mains
Zwezerik
Kalfs zwezerik met andijvie stampot en jus van truffel
Heilbot
Op de huid gebakken heilbot, bedekt met een krokante kruidenkorst met paling, groene asperge en aardappel mousseline
Risotto
Taartje van risotto met shi-take, tomaat anti-boise , en gefrituurde rucola
Desserts
Chocola
Trio van chocolade, brownie, mousse, en bonbon
Breadpudding
Broodpudding met vanille, baileys ijs en mango coulis
Trifle
roodfruit, sponscake, mascarpone, en gele room