Menukaart van De Oude Smidse
Bekijk het menu van De Oude Smidse en ontdek de lievelingsgerechten van gasten. Droom weg bij de verleidelijke gerechten die op jou wachten als je een tafel reserveert bij De Oude Smidse. Je ziet ook de prijzen, zodat je weet waar je aan toe bent.
Bekijk de menukaart
Menu highlights
Heeft de volgende opties:
Vegetarisch
Voorgerechten
Gekonfijte eendenbout met gerookte eendenborst
zuurkoolsalade met gedroogde cranberries
Cannelloni van gegrilde courgette
Gevuld met risotto, paddenstoelen en gepofte paprika saus
Geroosterde kalfsribeye met gewokte gamba's
met zongedroogde Cherry tomaat en basilicum olie
Lunch
Boerenbrood gegrilde groenten
Heerlijk belegd met gegrilde groenten en feta
Uitsmijter
Van biologische eieren uit onze polder 'de ronde Hoep'met de keuze uit beenham, Kaas, Rosbief.
Salade met honing en gegratineerde geitenkaas
Gekarameliseerde noten, appel, olijven, balsamico
Hoofdgerechten
Sate van de ossenhaas
Gefrituurde uitjes, saté saus en zoet-zure komkommer
Gebakken sliptong
met huisgemaakte remoulade saus en kool-witlofsalade
Steak 'De oude Smidse' op herfstwijze (300gram)
met kastanjepaddestoelenboter
Nagerechten
Brownie
met een curd van sinaasappel en geconfijte sinaasappel
Vanille Roomijs met een gevuld flensje
met banketbakkersroom, gebrand eiwitschuim en Grand Marnier saus
Mousse van hangop
Heerlijke mousse, met roodfruit- honingsaus