Menukaart van Duende Dos
Menu highlights
Heeft de volgende opties:
Veganistisch
Vegetarisch
Aceitunas
Gemengde olijven
Pan con tomate y anchoa
Geroosterd brood met tomaten en anjovis
Pan con tomate y jamón
Geroosterd brood met tomaat en Serrano ham
Salades
Ensalada de tomate
Salade van tomaten, rode ui en klassieke vinaigrette
Ensalada con Peras y queso de Cabrales
Salade met stoofperen en Cabrales
Ensalada de espinaca con queso de cabra
Wilde spinazie salade met pijnboompitten en zachte geitekaas
Solemolitos al ajillo
Dungesneden entrecote van de grill in knoflook-olie (100 gram)
Plato de queso
Een selectie van verschillende Spaanse kazen met kwee-peer
Plato de Fiambre
Een selectie van de lekkerste Spaanse vleeswaren
Specialiteiten
Chorizo a la plancha
Pittige chorizo van de grill afbeblust met rode wijn
Gambas al ajillo
5 gambas van de plaat met knoflook en een pepertje
Plato de carne
Hoofdgerecht met mixed vlees van de plaat samengesteld door de chef
Nagerechten
Flan de caramelo
Eigen gemaakte ‘flan’ met een vleugje sinaasappel en caramelsaus
Mousse de chocolate
Huisgemaakte chocolade mousse
Plato de queso (surtido con membrillo)
Bord met verschillende kazen en kwee-peer
Meer informatie over het restaurant: Duende Dos
Duende Dos is het Spaanse tapas restaurant aan de rand van de Jordaan aan de Marnixstraat, hoek Nieuwe Willemsstraat. Veel ruimte, licht en lucht in de sfeer van een Madrileens grand café. Geschikt voor grotere gezelschappen, maar ook intiem met z’n tweeën tapas prikken of gezellig aan de bar een biertje drinken, Spaanse films kijken of flamenco luisteren, het kan allemaal. Mas Español que los Españoles.
Veelgestelde vragen
Heeft het restaurant Duende Dos parkeergelegenheid?
Heeft Duende Dos zitgelegenheid buiten?
Wil je een tafel reserveren bij Duende Dos?
Tapa betekent letterlijk deksel. Om de drankzucht van zijn onderdanen te beteugelen stelde koning Alphonso de Tiende het verplicht om ieder drankje af te dekken met een dekseltje met daarop elke keer een ander hapje. De Spanjaard is echter moeilijk te beteugelen en al snel ontstond er een keur van kleine hapjes, gemaakt van de lekkerste ingrediënten en Iberische producten. Vlees, vis, schelpdieren, groentes, hammen en kazen, alles kan gebruikt worden voor een tapa.
Tapas eten als de informele manier van samen eten, met z’n tweeen of met z’n vijftigen.
Goede spaanse wijnen, zonder veel opsmuk maar eerlijk gemaakt en robuust van smaak.
Veel muziek, flamenco, Spaanse kunst en cultuur. De Spaanse chaos en informele “ambiente” blijven zorgen voor dat onmiskenbare ‘Spanje gevoel’. En dat meerdere tapas een erg lekkere maaltijd vormen kunt u in Duende Dos zes dagen in de week komen proeven. Hasta pronto, reserveer snel een tafel bij Duende Dos aan de Nieuwe Willemstraat in Amsterdam!