Menukaart van Gastrobar 6
Bekijk het menu van Gastrobar 6 en ontdek de lievelingsgerechten van gasten. Droom weg bij de verleidelijke gerechten die op jou wachten als je een tafel reserveert bij Gastrobar 6. Je ziet ook de prijzen, zodat je weet waar je aan toe bent.
Bekijk de menukaart
Menu highlights
Heeft de volgende opties:
Vegetarisch
Voorgerechten
VELOUTE VAN ASPERGES
gerookte krieltjes / coulis van waterkers / gebakken scholfilet (ook vegetarisch)
ROULEAU VAN GEROOKTE FOREL EN OSSENWORST
tzatziki / salade van gepofte paprika en bonen / zwarte knoflook
TONIJNTARTAAR
tataki van kalf / gedroogde ham / avocado-appelsalade / crunch van tortilla
Finger Food
PULLED PORK IN TACO
met smokey bbq saus en crème fraîche (2stuks)
GAMBA'S
in wonton met mayonaise van djeroek poeroet (per 6 stuks)
PLATEAU GASTROBAR6
(Brood, charcuterie, Pulled pork in taco, 6 bitterballen, Boerenkaas en olijven)
Hoofdgerechten
ZWARTE KOOLVIS
crème van wortel en abrikoos / freekeh / bereidingen van biet / groene salsa
2 BEREIDINGEN VAN LAM
couscous / doperwten / asperges / lams jus met kerrie
GESAUTEERDE RUNDER SUCADE
pommes pont neuf / snijbonen / rode wijnsaus met gepofte knoflook
Nagerechten
PARFAIT VAN NAPOLEON
gepocheerde abrikoos / anijsmeringue / baba
CREME BRULEE VAN KOKOS EN SEREH
ananas cremeux / ananassalade / limoensorbet
SELECTIE VAN 6 KAZEN
garnituur van vijgen / rogge-notenbrood