Menukaart van Restaurant Bleu - Hilversum
Bekijk het menu van Restaurant Bleu - Hilversum en ontdek de lievelingsgerechten van gasten. Droom weg bij de verleidelijke gerechten die op jou wachten als je een tafel reserveert bij Restaurant Bleu - Hilversum. Je ziet ook de prijzen, zodat je weet waar je aan toe bent.
Menu highlights
Antipasti
BAVAROIS VAN PALING
gerookte zalm, knolselderij, savooiekool ,Japanse radijs
STEAK TARTAAR
ras el hanout, melkbrood, eidooier, Amsterdams zuur
TERRINE VAN TONGFILET
gamba, serranoham, citroenboter, mayonaise van rode biet
Specialiteiten
BEEF WELLINGTON
mousseline van gerookte pastinaak, rode wijnsaus
GEBAKKEN ZEEDUIVEL
crème van topinambours, Provençaalse groenten, beurre blanc
SHEPHERD’S PIE
krokant van parmezaan, getourneerde groenten, doperwtcress
Nagerechten
KOKOSMAKROON
kokosijs, kokoskaramel
CHOCOLADEKOGEL
sponge cake| vanille-ijs, chocoladesaus
PARFAIT VAN SINAASAPPEL
poeder van chocolade, marshmallow van grand marnier