Menukaart van Het Amsterdamse Proeflokaal
Menu highlights
Carpaccio
Dun gesneden van het MRIJ rund met oude Hollandse kaas, pijnboompitten en truffel mayonaise
Sashimi tonijn en zalm
Dun gesneden tonijn en zalm met wasabi, wakame en ingelegde gember
Trio met toast
Paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen
Vleesgerechten
Entrecote 225 gram
Geserveerd met seizoengroenten en Frites uit Zuyd
Flanksteak 180 gram
Geserveerd met bonne femme garnituur en bearnaisesaus
Hamburger 160 gram
Amsterdamse hamburger met compôte van rode ui, augurk, tomaat en een ketchup-mosterdsaus
Visgerechten
Gerookte paling
Op oosterse wijze met salade van peul & rettich, soja-kerrievinaigrette en krokant filodeeg
Gerookte Zalm
Met crostinis, creme fraise en bieslook
Fruit de Mer
Selectie van koude vis, schaal- en schelpdieren met o.a. oesters, Hollandse garnalen, rolmops en haring
Nagerechten
Chocoholic
Chocomousse, chocobross, witte chocolade crumble, brownie, rood fruit en witte chocolade ijs
Crème brûlée
Crème brûlée
Kaasplankje
Mooie selectie van Hollandse en internationale kazen
Meer informatie over het restaurant: Het Amsterdamse Proeflokaal
Het Amsterdamse Proeflokaal in Amsterdam is een bijzondere ontmoetingsplek waar je de smaken van de stad kunt proeven. Op 1800 m2, verdeeld over twee verdiepingen, kom je bijna oren, ogen en smaakpapillen te kort! Bezoek de Dutch Seafood Corner, ontdek de Bierwereld, en schuif aan een Proeftafel (waar gerechten voor je neus worden bereid) aan. Het Stadionplein in het centrum van Amsterdam is een ware beleveniswereld rijker. En weet ook dat de chefs hier altijd met verse seizoensproducten werken, in welk gedeelte van Het Amsterdamse Proeflokaal je ook bent. Dat smaakt naar meer, toch?
Veelgestelde vragen
Serveert het restaurant Het Amsterdamse Proeflokaal Nederlands eten?
Kan ik in Het Amsterdamse Proeflokaal met een creditcard betalen?
Wil je een tafel reserveren bij Het Amsterdamse Proeflokaal?
Waarom is Het Amsterdamse Proeflokaal zo populair? Heerlijk Nederlands eten en drinken zorgen ervoor dat gasten terugkomen bij Het Amsterdamse Proeflokaal. Gelegen in Stadscentrum in Amsterdam, serveert Het Amsterdamse Proeflokaal gerechten zoals Zeevruchten, Vis, Europees. Ontdek wat Het Amsterdamse Proeflokaal onderscheidt van andere restaurants in Amsterdam en reserveer vandaag nog een tafel om van je volgende maaltijd te genieten!